赣州金汤翅酒店预制菜代理 - 金汤餐饮

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简略信息一览：

• 1、广东茂名有什么特色菜

广东茂名有什么特色菜

梅菜扣肉是茂名的传统菜肴，选用五花肉与梅干菜同烧，肉质酥烂，梅菜香浓，油而不腻，是家宴和节庆时的必备佳肴。电白鹅 电白鹅是茂名电白区的特产，以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。

茂名烧鹅：茂名烧鹅是一道具有地方特色的传统美食，选用优质的鹅肉，经过精心腌制和烧烤，使鹅肉呈现出金***，口感鲜嫩多汁，香气四溢。

定义与起源：鹅乸饭，又称母鹅饭，是一道广东茂名的地方特色美食。它以母鹅肉为主料，与米饭一同炖煮，口感鲜美，深受人们喜爱。这道菜起源于明朝，经过数百年的发展与演变，逐渐形成了现在独特的广东风味。

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