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简略信息一览：
新炒锅首次使用怎么开锅养锅
1、新炒锅首次使用开锅养锅的方法如下：工具：海绵擦、洗洁精、白醋、食用油、肥肉。先将锅的表面清洗一下，取一个海绵擦，加上适量的洗洁精，将锅身和锅底，反复的擦洗一下，然后用流动的清水冲洗两遍。
2、首先将新买来的锅放到灶上，添加八分满的清水进行加热，然后把一袋白醋倒进去，等到白醋水煮开后关火。白醋具有杀菌、除臭的效果。
3、静置一晚：将涂抹好油的炒锅静置一晚，让油脂和食物能够渗入锅体。这可以让新锅更易清洗且更耐用。 预热新锅：使用前将新锅放在燃气灶上加热，用油擦拭新锅表面，确保锅体各部位都被油脂覆盖。
4、第一次使用前，锅子不需水洗，直接放在炉火上空烧。可用大火烧锅，过程中会发现锅身颜色改变（先是变黑又恢复原色），要注意不可发红也不可冒烟，否则即是锅子即将烧坏的先兆。
5、新锅第一次开锅需要用食用油开锅。新锅第一次使用前，将新锅用洗涤剂和清水清洗干净，去除锅内的尘土和杂质。将锅内加满水，水位可以稍微高于锅沿，然后加入一些食用盐和几片姜，这样可以去除锅内的异味和杂质。
6、新买的铁锅表面有一层工业用油，这是商家防止铁锅生锈用的，所以我们要给它清洗干净。首先用铁砂蘸取洗涤灵反复的清洗，里里外外都要清洗到位，尽量将工业用油给它清洗干净。
如何正确使用炒锅?
处理好的铁锅至少放置一个晚上，然后才能开始使用。
使用电炒锅时必须使用接地的墙式插座，插头要注意插紧。内锅、外壳、电热盘在使用状态中或使用停机后一段时间内会很热，不要用手摸。如果器具的电源线损坏，为避免危险，必须由制造厂或其维修部或专职人员来更换。
首次使用爱仕达炒锅之前，请用海绵以及洗涤剂清洗干净，再抹上一层薄薄食用油待用；烹饪的时候，适宜用中低火烹饪，建议使用木铲，严禁锅体干烧；使用之后，如有顽固污渍可用温水用海绵清洗，不宜用硬物擦洗。
接下来小编给大家分享一下不锈钢锅的保养方法以及不锈钢锅的正确使用技巧。不锈钢锅如何保养不锈钢锅拿到手第一步，准备好白醋。白醋可以买超市里袋装的那种，经济实惠。
新买的钢炒锅,怎么处理后才可以用?
1、刚买回来的不锈钢锅先不要急着使用，先用清水将外表做一下清洁，这里需要注意的是一些不锈钢锅的表面层可能会做一些防护处理，在清洗的时候要注意不要用那种钢丝球来清洗，以防清洗的时候对这些防护层造成损伤。
2、用清水冲洗锅，并用海绵轻轻刷洗2用干净的布，擦干表面后，倒入适量的油，覆盖锅底3加热到起烟后把油倒掉，并用温水冲洗纸巾或者软布擦拭表面，把锅中的油擦干净日后，正常使用并清洁完毕后，要立即擦干。
3、先检查新锅里外是否贴有标签，如果有需把标签撕去，有的标签粘贴紧难用手撕去，此时可在标签上滴几滴风油精，等风油精完全被标签吸湿后，便很容易撕掉。
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