今天给大家分享现在酒店婚宴都用预制菜，其中也会对婚宴饭店预定的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
婚宴预制菜违法吗
婚宴预制菜在法律上并不违法。 根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者必须依法取得许可。 若商家未提前告知消费者使用预制菜，则违反了法律规定。
是合法的。大树集团预制菜有食品销售许可证，工商执照和税务登记证，是受法律保护的正规集团，因而预制菜是合法的。合法是指合乎法律规定的。
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预制菜属于小作坊制售商品，但也需要办理营业执照、《食品经营许可证》或《食品生产许可证》。
什么是预制菜?为什么预制菜现在会火?
1、因为日本普通民众比较习惯便利食品，所以预制菜才会如此火爆。
2、受疫情影响的餐饮企业，也顺势抓住了这根救命稻草进行商业模式升级，海底捞、云海肴、眉州东坡、西贝等头部餐饮企业，纷纷推出了针对普通消费者的预制菜产品。
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3、现在很多年轻人们都面临着一个矛盾：不想自己动手也没有太多时间自己动手做菜，不想天天点外卖或者与泡面等速食产品为伍，还想要注重饮食健康。为了更好地满足年轻人的需求，预制菜应运而生。
4、预制菜市场的火爆，除了有疫情客观推动的原因之外，跟消费者的青睐，也有很大的关系。换句话说，是消费者的带动，让预制菜细分市场出现了蓬勃发展。
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