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一顿饭六千元超一半是预制菜预制菜有哪些危害
预制菜的坏处包括缺乏灵活性、包装浪费、对传统厨艺的冲击。缺乏灵活性 为批量生产，不同菜式的味道倾向雷同，缺乏层次感。
加重肝肾负担：预制菜需要储备时间较长，且为半熟制品或熟制品，容易变质，因此往往需要添加大量调料和防腐剂，经常食用容易加重肝肾负担，可能会扮链损伤肝肾功能。
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营养不均衡：预制菜往往含有高盐分、高糖分和高脂肪，以增强风味。长期摄入这些成分可能培养出不健康的饮食习惯，增加患肥胖、心血管疾病和糖尿病等慢性疾病的风险。
那么预制菜有哪些危害呢？主要是以下三个方面：调味剂超标：大多数预制菜都添加了过多的盐，钠含量超标。有的预制菜每100克食物就含钠900毫克，按照一包200克的重量算，吃一包预制菜差不多就达到了每日摄入标准。
由于加工过程中长时间加热和淋洗的影响，营养成分流失严重，尤其是水溶性维生素和矿物质等营养素严重缺失。许多预制食品中含有各种食品添加剂，长期摄入这些添加剂可能对健康产生不良影响。
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