简略信息一览：
家常菜,大锅菜,饭店菜,酒店的菜有什么不同?
成本：同样一道菜，只要菜量是一样的，那么成本是一样的。柴米油盐忽略不计。所以在饭店吃你需要掏钱，在家吃也需要掏钱，但是在家会省钱的多。环境：饭店毕竟是公共场合。
就比如同样是一盆虾，农村里的酒席是直接放了满满一人，而酒店则是一只只的摆放得很漂亮，其他的菜式也是一样。去农村喝酒，是可以看到他们做菜的，都是大锅炒菜。
最后要说的是，饭店菜虽味美，但不可贪吃哦，家常小炒才是 健康 之选 新农民川子为你解答疑惑！在农村的话，其实我们都知道，一般家庭很少去饭店吃饭的。而在城里，却有很多人都会去饭店吃饭，一般在家里吃饭的少。
餐厅是不是用的都是预制菜?
1、这些食材通常会进行清洗、切割、腌制、调味等处理，以方便在烹饪时快速制作出菜肴。大家乐餐厅提供的菜肴中，有些可能是预制菜，因为这些菜肴需要快速制作，而且需要保持一定的口感和品质。
2、广州市多数学生餐厅***用的是现场制作的方式，而不是使用预制菜。这是因为现场制作能够保证食品的新鲜度和健康安全。学生餐厅通常会有专业的厨师团队，他们会根据学生的需求和食谱要求，现场准备并烹饪食物。
3、但是初高中的食堂大多是叔叔阿姨自己烹饪的，毕竟孩子的生命安危是很重要的，若是食堂卫生得不到保证，那么也会影响到学校的口碑以及招生情况。但如果是外面的餐饮店，可能会出现预制菜的现象。
预制菜a端b端c端什么意思
从供给端来说，最大的需求是开辟业务新增长点；从消费端来说，B端是降本增效，C端是方便美味。预制菜的出现，恰好满足了供需两方的需求。预制菜炙手可热，资本发挥了极其重要的作用。
预制菜生产商最大的客户是B端，有承包供给和反向预定两种经销方式。其次是在C，投放曝光传播，触达受众，增强消费者端的复购。
产业链中游为预制菜生产和加工业。产业链下游是预制菜的消费市场，分为B端和C端两大销售渠道。当前，预制菜市场主要以B端销售为主。
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