福建酒店是预制菜吗 - 福建酒店用品

简略信息一览：

• 1、多地入驻预制菜赛道,万亿级市场可期

多地入驻预制菜赛道,万亿级市场可期

1、B端来看，房租人力成本持续上涨增加餐饮企业负担，同时，预制菜可以帮助解决餐饮企业口味标准化，食材损耗，某些菜品制作流程耗时长，需要食材种类多的问题。

2、食品工业化的进程势不可挡，我们认为预制菜将迎来巨大的市场机会。

3、第二，现在这个市场鱼龙混杂，整体品质得不到保障。现在受到冷链运输等各方面的影响，预制菜生产企业特别多，这个市场整体来说是鱼龙混杂，产品质量得不到保障。在这种情况下，就可能会出现一些食品安全问题，很多顾客不愿意买。

4、今年以来，预制菜备受关注。在过去的一段时间里，山东宣布成立预制菜产业联盟，潍坊、广东湛江等多地更是提出打造“预制菜之都”。预制菜，可谓是火爆出圈。

5、…预制菜在线上平台也受到消费者青睐，其中不乏月销10万份以上的菜品。艾媒咨询数据显示，2021年中国预制菜行业规模为3459亿元，预计2026年预制菜市场规模将达10720亿元，是可以预见的下一个万亿级市场。

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