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南京仁磊餐饮有限公司是预制菜吗
其不是预制菜。根据查询杨子餐饮***得知，扬子餐饮***用中央厨房的方式生产餐饮半成品，不符合预制菜的定义。预制菜是指将蔬菜、肉类、水产等原料经过预处理，通过蒸、煮、烤、炒等工艺加工成半成品或者成品菜。
有的人通过外卖的方式购买到的也是预制菜，通过这样繁琐的方式买到预制菜，根本没有必要，而且口感也大致相同，还不如自己在家里面做，自己做还省时省力省钱。
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在外卖平台上点餐时，消费者应留意菜品种类，因为疫情影响了食品供应链，许多菜品现预先制作，仅需简单加热即可食用。这不仅限于外卖，食堂中也出现了这类菜肴。
预制菜概念龙头股！国庆期间预制菜平台的流量担当。叮咚买菜预制菜负责人接受媒体***访时表示，为迎接国庆重阳期间，消费者对聚餐、露营等需求，平台加大了预制菜产品的整体备货量。
预制食品，也称调理食品，其实质为方便食品，但不局限于传统意义上的方便食品。
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除了各式净菜直送到家，叮咚买菜更是首度联合众多线下知名火锅连锁品牌，打造一系列火锅预制菜商品，为消费者提供“火锅店到家”的全新体验。
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