酒店预制菜品有哪些品种 - 酒店预制菜业务好跑吗? - 预制菜

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醉得意的酱筒骨做法独特，醉得意的酱筒骨味道美味，而且它的知名度的提高，又为它增加了大批顾客，它的服务到位，所以很吸引人。

醉得意、周麻婆。根据调查醉得意小叫天的相关话语得知，醉得意小叫天还有个叫醉得意、周麻婆。小叫天泡椒田鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于川菜系。此菜肉质细嫩、味道鲜美，和泡椒一起烹制，鲜香开胃，让人回味无穷。

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醉得意的菜单你可以在他们的小程序上看看，性价比还蛮高的。我平时去吃饭就会先在小程序上看看价格，然后再去店里下单。

比如鱼香肉丝、红烧肉、宫保鸡丁、炒虾仁、清炒蔬菜等都是常见的预制菜。这些菜品已经去除了不必要的食材和骨头，切好了合适的形状和大小，方便消费者快速烹饪。

算。寿司算预制菜，预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经洗、切、搭配、预加工而成的菜品，消费者购买后只需简单烹调或加热，即可直接食用。

（图片来源网络，侵删）

预制菜有即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品。

预制菜的品类包括以下几种：即食类。**指开封后即可食用的预制调理制品。比如即食凤爪、牛肉干、八宝粥、罐头、卤味店的部分产品等。即热类。

低端烧烤，炒菜，小海鲜已经被预制菜攻占，但也不要以为高端菜品不会预制。特别是在酒席当中，高端菜品预制菜应用率也不低。最后，还想说的是，对于餐饮正餐堂食，新鲜和美味是所有食客一直所追求的。

其中，肉类预制菜是最为常见的类型之一，包括牛肉卷、猪肉卷、羊肉卷等。此外，还有一些蔬菜类预制菜，比如青椒、洋葱、土豆等。还有一些海鲜类预制菜，比如扇贝、虾仁等。最后，还有一些面食类预制菜，比如面条、饺子等。

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