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【预制菜】趋势六:园区化——产业聚集、协同创新的必由之路
预制菜产业园的未来趋势是朝着智能化、绿色化、多元化和国际化方向发展。智能化是未来预制菜产业园的重要趋势。
诸城市建立“预制菜产业联盟+龙头企业+生产园区+种养农户”的利益联结机制,共培育预制菜加工企业556家,去年营业收入近90亿元。下一步,诸城市规划打造千亿级预制菜产业集群。
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前者提出要打造500亿级的预制菜产业集群,后者表示要打造中华预制菜产业第一城,举措也是围绕建立研究院、展览会、打造预制菜园区、数字化营销平台等展开。 江苏则主要由行业协会来推进。
标准起草,又是一个地方、行业组织、企业在预制菜行业话语权的重要标志,所以各地方和各个企业对标准起草都有非常高的积极性。从标准起草的内容来看,预制菜涉及的领域广,产业链长,需要标准化、规范化的环节也多不胜数。
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