关于上海松茸菌菇预制菜批发的信息

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简略信息一览：

1、截至2016年5月份，经成都市工商局信用网查询，以“菌领天下”为名注册的仅有一个在双流区成都农产品中心（西航港街道成白路98号）经营菌类销售的个体工商户。

2、成都哪里有收够野生磨菇的，野生菌的四川省凉山州木里县产大量野生菌类，如松茸，灵芝，木耳，牛肝菌，鸡枞菌，羊肚菌等。

（图片来源网络，侵删）

3、三明名成农副产品批发市场位于福建省三明市三元区长安路3号，市场内出售各类菌种、各类蔬菜、各类干货等食品，所以购买鸡枞菌可以在三明名成农副产品批发市场购买。

4、南宁西乡塘区的广西农科院。根据查询百度地图得知，南宁南宁西乡塘区的广西农科院有卖鸡枞菌包菌种批发，营业时间为上午8点至下午18点。鸡枞是与白蚁营共生生活白蚁在建巢时为鸡枞菌传播菌种。

不是的，二者有区别。主要区别是，科目分类不同、形态特征不同、生境分布不同，具体如下：科目分类不同松茸学名松茸菌，又名松茸、大花菌、松菌、松口蘑。属伞菌目、口蘑科、口蘑属、松口蘑种。

（图片来源网络，侵删）

没有不同。松茸菌别称松茸。松茸菌：别称松茸，松口蘑，大花菌、剥皮菌，是一种珍贵的真菌。属层菌纲、伞菌目、口蘑科、口蘑属、松口蘑种。

松茸又名松口蘑，是菌类中的一种，是松栎等树木外生的菌根，真菌，具有独特的浓郁香味。菌盖初为半球形，后展开成伞状，表面干燥、灰褐色或淡黑褐色，菌褶白色。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。

松茸种植的首步是建立堆肥，理想材料为甘蔗渣。如果没有甘蔗渣，可以选择麦秆、玉米杆、稻草等，但为保证养分，需适量添加化肥和牛粪等肥料，并充分搅拌混合。将混合物堆叠成堆，经过七八天后翻动一次，以促进肥料的发酵。

种植方法孢子引种法在松林里要使松茸孢子能萌发成菌丝并形成菌根，必须让孢子贴紧松树的细根；松茸孢子的寿命极短，必须将新鲜孢子及时播种到松林内才能成活。

已经取得成功的方法有以下几种：孢子引种法在松林里要使松茸孢子能萌发成菌丝并形成菌根，必须让孢子贴紧松树的细根；松茸孢子的寿命极短，必须将新鲜孢子及时播种到松林内才能成活。

目前，人工种植松茸主要***用两种方法：孢子引种法：这种方法涉及收集成熟的松茸孢子，并在松树林中适当的位置撒播，随后覆盖细沙以保持湿度和透气性，促使孢子发芽成为菌丝，并与松树的根系形成菌根。

1、松茸也叫松菌，学名松口菇，隶属担子菌亚门口，口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌。松茸是世界上珍稀名贵的天然药用菌，是我国二级濒危保护物种。松茸营养极佳，形若伞状，色泽鲜明，菌肉***肥厚，有浓郁的香气。

2、松茸是一种珍贵的真菌，学名叫松口蘑，别名有大花菌、松菌、剥皮菌等多种。

3、松茸即松菌。松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，是世界上珍稀名贵的天然药用菌、我国二级濒危保护物种。

4、松茸Tricholoma matsutake （lto et lmai） Singer，别名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。

松茸洗净后用小刀轻轻刮掉松茸表面的泥洗净后切片茭白滚刀切片辣椒切丝蒜蓉切粒热锅后放油，爆香蒜后放入辣椒跟茭白再放入松茸。炒至松茸软化后放入盐酱油跟蚝油。

最后将鸡、茶树菇、姜片、枸杞和松茸一起倒入砂锅里，泡松茸的水也一起倒入，再加入适量的清水，水开后小火煲两个小时即可。

松茸鸡汤做法：将新鲜松茸清理干净后切片；鸡块焯水，直接捞入烧开水的砂锅中，加姜片烧开后，转中火炖一小时；一小时后，加入松茸转小火继续炖一小时；出锅前加入适量的盐即可。

鲜蛋细面，松茸、水发黄花菜、水发木耳、五花肉方、葱段、姜片、八角、香叶、花椒、盐、鸡粉、酱油、老抽、胡椒粉、黄酒、水淀粉、烹调油。

做法：松茸干片用40℃温水浸泡20分钟洗净，切成丝状。油锅烧之六成熟，将松茸、鸡丝、青红椒丝划油后，沥干油，再把锅烧热，放入少许油。将葱姜煸香，放入料酒，再加盐、和少量鸡汤，放入已划过油的原料。

鲜松茸菌的吃法作法一：松茸菌生鱼片作法：松茸菌清除干净，切片状；依据本人口感制做沾料；开吃！香甜爽口的松茸菌生鱼片！小提示：选择较为嫩的松茸菌，松茸菌切完后放进电冰箱冰一会儿，口味会更好。

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