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简略信息一览：
曼玉融合餐厅外卖是不是预制菜
1、餐厅使用预制菜 是否需要主动告知顾客？记者在广州随机进行了***访，市民表示，现炒现吃的“镬气”才是餐厅应该有的味道。据悉，广州连锁餐饮使用预制菜的比例，已经达到了80%以上。
2、而这样餐饮业会获得更大的经济利益，也更加方便快捷。但其实很多顾客并不知道自己吃的菜不是现炒现做的，而是提前做好的。
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3、徐记海鲜外卖不是预制菜。根据预制菜的定义，预制菜是指经过处理、切割、烹饪或加工的原材料，在未经过烹饪或加工的情况下，被制成半成品或成品，用于在餐厅、食堂、超市等场所销售。
报告称部分餐厅八成以上是预制菜,预制菜的出现对餐饮业有何影响?_百度...
有新闻报道，当前广州的连锁餐饮行业80%以上都使用的是预制菜，尽管当前随着认知的开放，大众也逐渐接受了热预制菜，但这并不意味着在不告知消费者的前提之下，餐饮行业便可以如此大摇大摆的使用预制菜。
预制菜流行的，会不会对厨师行业、餐饮业产生影响？那是一定会的，年青人没空煮饭，但我们都知道点外卖是行不通的，在家里面囤一些预制菜也就成了优选，价钱都不会太贵，至少比到餐厅吃饭划算。
（图片来源网络，侵删）
疫情的发生，不仅加速了预制菜在C端市场的拓展，也推动了家庭烹饪场景的增加。消费者对于烹饪时间的节省，以及对新鲜烹饪体验的需求，进一步推动了预制菜的发展。
发展现状 我国预制菜产业发展迅速，其产业链涉及农业生产、加工流通、餐饮服务、市场消费等多环节。预制菜的出现契合了市场对效率与品质的需求，帮助餐饮企业实现降本增效，给消费者带来便捷体验。
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