简略信息一览：
做预制菜的上市公司
1、预制菜概念股是指以预制菜为主营业务的上市公司，近年来，随着消费者对预制菜的需求不断增加，预制菜概念股也受到了越来越多的关注。
2、诸城外贸是上市公司。诸城外贸是上市公司的原因是诸城市食品产业底蕴深厚，拥有3家上市企业，诸城外贸、得利斯、惠发等企业领跑在‘预制菜’产业发展一线，低温肉制品和速冻调理食品等预制菜品的市场占有率全国第一。
3、截至2024年1月5日，马云的预制菜公司尚未上市。根据证券时报网的查询结果，阿里巴巴创始人马云持有99%股权的杭州大井头贰拾贰号文化艺术有限公司旗下，新增了一家主营预制菜的公司。
4、味知香是半成品菜产品品牌，隶属于苏州市味知香食品股份有限公司。苏州市味知香食品股份有限公司于2008年12月10日成立，并于2021年4月27日在A股主板上市，公司生产和经营味知香等自主品牌的各种半成品菜产品。
广州超80%连锁餐饮使用预制菜,为何会出现这一现象?
广州的连锁餐饮企业***用预制菜引起了广泛讨论。预制菜的未来发展趋势可能会推动传统餐饮业的生产流程标准化，并有助于降低行业成本，助力品牌化发展。
预制菜在外卖和堂食中广泛应用，但大多数情况下消费者并不知情。中消协指出，由于预制菜的菜品标识不详尽，且在外卖和堂食中使用预制菜时未向消费者明示，消费者的知情权和选择权受到了影响。
但是对于消费者来讲，预制菜品首先在安全方面还存在不少未知因素，毕竟标识并不详细，而且消费者们出来花费金钱享受的除了是美食之外，更重要的是烟火气息。
全广州连锁餐饮使用预制菜的比例高达80%，从中可以看得出消费者吃的并不是新鲜的菜肴，而是已经准备好的菜品，厨师一炒就可以食用了。这样上菜速度就是比较快的，但会让消费者有一种自己被欺骗的感觉。
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