酒店婚宴的菜是不是预制菜 - 酒店婚宴的菜是不是预制菜呢

简略信息一览：

• 1、人们在举办婚礼的时候,应该怎样选择婚宴菜谱呢?

人们在举办婚礼的时候,应该怎样选择婚宴菜谱呢?

1、为了防患于未然，大家在定婚宴菜单时，尽量选择如鲈鱼、桂花鱼、黄花鱼等刺比较少的鱼。如果更换菜品需要增加费用，也可根据实际预算进行更换，切勿因小失大。

2、青菜点时令菜，甜汤，玉米羹比较好，金***，放在桌上很漂亮，可以丰富色彩；咸汤点野菌汤，这两道汤都符合绿色主题，重要的是既便宜又不掉档次。热菜是婚宴酒席菜单的重头戏，鸡鸭鱼肉顺着点，再点豆制品、菌类菜。

3、合理搭配主菜、凉菜、主食：在选择菜品时，要注意搭配，包括主菜、凉菜、主食等。主菜可以是一些大菜，如烤肉、烤鱼等；凉菜可以是一些小菜，如凉拌菜、凉面等；主食可以是米饭、面条、饺子等。

4、但是在设置婚宴的时候，一定要注意当地的习俗和一些禁忌。

5、季节性菜品：根据季节选择时令菜，如春季的鲜嫩蔬菜，夏季的清凉汤品，秋季的丰收果实，冬季的暖身炖菜等。 特色菜品：可以根据婚礼的主题或新人的个性，选择一些特色菜品或甜点，以增加婚宴的独特性。

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