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简略信息一览：
海参炖小米怎么做好
1、海参即发好了，泡发后的海参一般会_大至原来的3－4倍。小米洗净，加水（1：6），加入事先发好的海参2个，依个人喜好可加入蔬菜，加入葱和姜。养生锅煮90分钟，加些许盐，浇点香油即可。
2、调个料汁，在碗里放入鲍汁、蚝油、淀粉，完全搅拌均匀。在锅里倒入食用油，加入葱、姜炒香后加入少量的水。把海参和料汁一起倒进去。小火炖八分钟。把小米粥和海参放一个盘子里就做好了。
3、煮制海参小米粥时需要准备准备海参两个，青菜一百克，小米一百克，姜丝和葱花以及食用盐各适量准备一些。
4、辅料：料酒半汤匙、盐少许、葱1段、姜2片、枸杞少许、芝麻油几滴。步骤：这是我提前泡发好的海参。煮锅加适量水，水开后放入小米。大火煮开。改小火小火煮粥。
5、海参小米粥的做法其实非常简单，只不过顺序要稍微注意一些。先把小米放在水中煮开煮烂，在煮小米的时候，另起一个锅，把处理好的海参放进锅中，加入料酒与姜片，稍微炖煮一会儿去腥。
关于小米海参粥,通常要熬多久的时间好呢?
1、海参小米粥的做法：每天早餐吃1枚海参，这样的吃法不但可以让早餐更加方便和营养，也更利于胃肠道对海参营养的吸收。在做海参粥前，先把米粥熬好，粥的材料可以依个人喜好选择，小米或者普通的大米熬至烂熟。
2、大火煮开后转小火煮30分钟左右，然后放入海参煮5-10分钟即可。可以把海参切片煮5分钟，味道棒棒哒。如果想要煮出很多小米油的话建议多添点水小火煮1小时左右，米油浓厚香甜。
3、出锅：煮好的小米海参粥可以出锅了，盛入碗中，趁热食用。 注意事项：小米海参粥中的海参最好选择野生海参，营养价值更高。海参泡发时，要用温水浸泡，不要用热水，以免破坏营养成分。
4、在煮3~5分钟后，就可以加入一点香油，这样，一份营养粥也就做好了。熬制时间关于小米海参粥要炖多长时间，这一问题有许多专业的人表示，先用大火将其煮开后，再换到小火煮30分钟左右。
什么是预制菜
预制菜，又称为预制调理食品，一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料（含食品添加剂），经预选、调制等工艺加工而成的半成品。
预制菜是指经过洗、切、搭配、加工完成的菜品，***取冷冻或真空等一系列方式进行包装保存，消费者购买后只需通过简单烹调或直接开封即可食用，具有方便、高效、出品稳定的特点。
预制菜是什么 预制菜是指运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。
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