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简略信息一览:
预制菜进校园为何引争议
家长反对预制菜进入校园的原因可能有:食品添加剂问题、食品安全问题等。食品添加剂问题 食品添加剂是预制菜讨论的一个重要议题。预制菜通常需要添加一些食品添加剂来保持其质量和口感。
主要是出于对食品安全的考虑:一方面,担心预制菜会加入多种添加剂;另一方面,担心预制菜的卫生条件,“如果做不到公开透明,不能监督,每增加一道中间环节,就多一道风险。
高盐高糖:为了延长保质期,一些预制菜可能会加入较多的盐和糖,导致菜品营养成分不均衡,可能对身体健康产生负面影响。(2)添加剂问题:为了改善预制菜的口感和色泽,一些添加剂和防腐剂可能会被加入到食品中。
家长反对预制菜进校园的理由,主要集中于两方面:一是质疑预制菜的安全和质量。不少家长担忧,预制菜中添加剂过多或加工过程中卫生条件不良。一些预制菜食材质量一般、高油高盐,部分脱水蔬菜营养流失。
教育部方面经研究后表示,对于“预制菜进校园”的现象应持审慎态度,不宜推广至校园。
学校食堂***购半成品加功给学生吃违法吗
1、不违法。根据查询中国食品监督网***得知,豆角不属于高风险食品,只要学校在***购保管清洗加工消毒留样和用餐等环节符合食品安全标准,确保豆角让正确处理和烹饪,就可以提供给学生食用。
2、食堂的***购应该是向社会进行招标处理,然后获得相关的商家进行供应相关的货物,如果强制的话是违反了相关的一些经济管理。
3、严禁向学生提供腐败变质、霉变、感官性状异常食物。所有食堂从业人员必须持有效《健康证》上岗,工作期间穿戴规范,不佩戴戒指、耳环、项链等首饰。将学校食品安全及食堂管理工作纳入年度考核当中。
4、中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕,不得加工制作四季豆、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。
预制菜进校园合适吗
另外,预制菜摆脱了售后制作的环节,可能存在过期的情况,这些食物健康隐患更大,其在校园中不会得到学生的认可。
预制菜不是国家要求进校园的。《食品安全法》第五十七条明确规定,学校等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准。
预制菜还没有统一的标准体系,建议不要进入校园。鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制,对预制菜进校园应持十分审慎态度,不宜推广进校园。预制菜,又称为预制调理食品。
预制菜进校园可以带来很多好处。一方面,它可以提供更加多样化和便捷的餐饮选择,满足学生的不同口味需求。另一方面,预制菜可以节省学生的烹饪时间和精力,让学生更加专注于学习和生活。
教育部对预制菜进校园的态度
教育部对预制菜进校园的态度如下:据9月22日新华社报道,教育部有关司局负责人表示,党和***高度重视学校食品安全,十分关心学生健康成长,广大家长期望孩子在学校吃得既绿色安全又营养健康。
教育部对预制菜进校园的态度明确表示,党和***对学生饮食健康给予了极高的关注。报道指出,教育部官员在9月22日表示,家长和学生都希望学校提供的食物既安全又营养。
教育部对预制菜持审慎态度 教育部方面经研究后表示,对于“预制菜进校园”的现象应持审慎态度,不宜推广至校园。
具体态度说明 根据《新华社》***访教育部相关负责人的消息,教育部方面经过研究,对“预制菜进校园”应持十分审慎态度,不宜推广进校园。
关于预制菜进校园引最新文件,以及预制菜新闻的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。