文章阐述了关于6平米预制菜外卖店布局，以及预制菜做外卖的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
适合几平方小店干的生意
平米小店做这些生意不受限制：外卖店 如果店面比较小，可以专营外卖，这样不需要摆放餐桌和椅子，不需要设收银台，就可以减少很大的空间占用。不仅如此，不需要清洗过多餐具，也可以减少劳动力的使用，节约水电。
卖点零食，冬天的时候卖些炒货，比如花生，瓜子，山核桃等等各式各样的炒货。夏天就卖点冷饮。卖香烟，不管走到哪里香烟都能够烟火旺盛。以上这些投资都不会很大，不过做生意还应该考虑周边的情况。
吃出一个万亿赛道!预制菜成创业新风口
1、预制菜再度火出圈，背后的原因主要有两点，首先是因为现在因为疫情，所以外卖和外出都很不方便，大家才会选择预制菜。其次，很多人有时候工作累，比较懒，不想整理食材。不过，我个人觉得这个未来发展前景并不好。
2、预制菜从发展到现在已经经历了几个年头了，山东在农业，食品加工业和餐饮行业等领域具有得天独厚的优势。山东利用自身的优势将多个领域结合到一起，从田间地头到舌尖餐饮，再到深度加工，率领抢占了预制菜的风口。
3、一场相关预制菜的企业飓风如期而至。盒马鲜生等生鲜新零售服务平台，西贝筱面村、海底捞火锅等餐饮连锁品牌陆续扶持。是预制菜股权融资的最佳时期。
4、预制菜在中国属于刚起步阶段，伴随消费理念升级及其冷链运输布置，预制菜市场将BC端一起快速发展。预制菜身为新一代在家吃饭的处理方式，凭借简便、易上手、菜肴口味真实度高等特征而被新一代购买者所认可。
5、预制菜风口下，赛道出现了哪些新变化？新零售们缘何重金布局预制菜，红海竞争下玩家们又该如何突围？抢滩万亿市场新零售联合餐饮中商产业院的报告中指出，预制菜在B端销售占比为80%。
6、有专家认为，预制菜的这个行业是一个万亿元级别的蛋糕。而罗老板抓住，一直在这里一个出风口，所以呢，也导致了她这个牌子火了起来。
开一家半成品预制菜外卖店需要厨房吗
1、进行食材搭配、营养管理而成的成品或半成品，经简单烹饪或加热后，可作为日常正餐食用。
2、开快餐外卖店需要办卫生许可证、工商营业执照、税务登记证和排污许可证。申请开餐饮店需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。
3、加速预制菜的消费普及，吸引客户到店购买。当然了，随着消费观念的升级，如今人们更加重视饮食 健康 ，从餐厅的后厨流向厨房的预制菜能否保证食材新鲜和 健康 仍是消费者考虑的第一要素，这也是商家需要考虑的关键点。
4、不过，不要认为这是一件很简单的事情，因为要想***购到物美价廉的新鲜蔬菜，菜店的经营者通常需要在凌晨去***购。其次，由于单价的限制，决定了小菜店需要达到一定的销售量才能生存下去，所以经营一家小菜店也是很辛苦的。
5、首先，小张要考虑的因素是选址。外卖店覆盖的范围大约在3-5公里之内，如果附近有写字楼、大型工厂、大型医院、学校等是再好不过，这样才能够保证有足够的外卖单量。最后，小张选定在光谷青年城开一家外卖店。
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