预制菜进校园全面叫停后没后续了 - 预制菜啥意思

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• 1、预制菜进北京学校了吗?

预制菜进北京学校了吗?

家长担心给孩子吃预制菜影响身体健康。蓉江新区社会事务管理局表示，已停止对全区幼儿园中央厨房配餐。中央厨房项目负责人否认送到学校的饭菜是预制菜。随后，预制菜进校园引起广泛争议，并冲上微博热搜。

目前没有预制菜进入校园。预制菜的概念：预制菜指的是提前经过加工和烹饪处理的食品，以方便快速烹调或即食。它们通常在生产厂家进行制作，然后在包装后通过冷藏或冷冻等方式储存，以延长其保质期和方便消费者使用。

自2024年1月1日起施行。近日，四川省教育厅印发《关于进一步做好学校食品安全管理工作的通知》，对进一步做好全省学校食品安全管理工作提出“十个不得”要求。对“预制菜进校园”应持十分审慎态度，不宜推广进校园。

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