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简略信息一览:
- 1、日料有哪些菜
日料有哪些菜
1、日料有寿司、三文鱼、烧鸟、鳗鱼饭、日式火锅等。寿司 寿司是一种日本传统美食。日本古代的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,经演变形成如今的寿司。
2、一般用木鱼花头遍汤作,清澈见底,口味清淡。 刺身即生鱼片,日餐中的主要菜式。用料主要有金枪鱼、鲷鱼、偏口鱼、鲭花鱼、鲈鱼、虾、贝类等,以金枪鱼、鲷鱼为最高级。
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3、三文鱼,三文鱼也叫撒门鱼,不仅是西餐中的最常用的鱼类原料,也是日料中必点的生鲜之一,在日料中也是非常受欢迎的。
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