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简略信息一览：
专家称“预制菜是猪狗食”,你如何看待预制菜正在占据市场这件事呢?_百...
第一大危害，健康问题，食品安全问题！第二大危害，严重冲击餐饮市场，中国餐饮文化将会被彻底抹灭！第三大危害，资本市场将控制餐桌市场，预制菜，直接控制了菜篮子，饭桌子。
我觉得确实预制菜根本就不新鲜，生产也不安全，而且长期食用预制菜有可能会造成营养不良。
智纲智库创始人在直播间称预制菜是猪狗食，其实他的这句话还是充满着主观，恶意的不仅瞧不起打工人，而且他认为预制菜的市场不大。
这也是预制菜加工企业，应该改变和严加管理的一个问题，最起码要保证食品的安全，不能让食品中出现异物。
预制菜火爆成堂食和外卖的主流,点餐是否应提前告知?
1、未来预制菜行业要严格把控价格，原材料价格的变动不应由消费者买单 预制菜的口味本来就稍逊一筹，但原材料价格的增长还是由消费者买单，这一点消费者是完全不能接受的。
2、很多消费者自己购买预制菜的时候会很注意食品品牌、生产、销售的资质和预制菜中添加了什么添加剂，就算是购买预制菜，也会考虑这些方面。
3、而在堂食的时候也会出现出餐快的情况，对于赶时间的消费者而言，饭店能够快速做好饭菜是一件很好的事情，但是花钱到饭店中吃预制菜，真的很没有必要。
4、尤其在近两年来，预制菜在市场上可谓是非常火爆，各种话题和***更是扑面而来，尽管也有消费者提出过食品安全问题，但并未阻止它火爆的步伐。
5、在我们的日常生活中，其实很多人都很想做菜，但是这工作时间比较多，根本没有太多的时间做菜，那么会选择点外卖的方式去购买自己喜欢的食物，但是点外卖也可能存在食品安全问题。
预制菜是什么,为什么很多外面的餐馆也用预制菜?
1、预制菜是预先制作好的半成品或成品菜肴，可供餐饮企业直接使用，也可由消费者在家中烹饪。 预制菜的好处在于它能节省餐饮企业的制作时间和成本，同时满足消费者对便捷、快速和安全餐饮服务的需求。
2、预制菜是针对家宴大菜制菜程序繁杂特点，运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。
3、预制菜是用流水作业对菜品原料进行前期加工准备并简化制作步骤的便捷菜品。餐馆使用阈值才能节约人员成本，缩短上菜时间、避免食材浪费增加餐厅收益是餐馆喜欢用预制菜的原因。
4、一般人对餐厅大量使用预制菜的理解可能因个人经验和观点而异。以下是一些常见的观点和理解： 方便和效率：一些人认为餐厅使用预制菜可以提高工作效率和服务速度。
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