简略信息一览：
外卖的饭半成品叫什么
饭菜主料：主料是指这道菜的主要成分，应该写在最前面，用中文逗号隔开。例如，糖醋里脊的主料可以写为“猪里脊肉，青椒，红椒”。饭菜辅料：辅料是指这道菜的配料，应该写在主料之后，同样用中文逗号隔开。例如，糖醋里脊的辅料可以写为“醋，糖，葱，姜，蒜”。如果这道菜没有辅料，可以只写主料。
外卖焖饭是一种高温沉煮的米饭，常用的肉类食材包括鸡肉、猪肉、牛肉、鸭肉等。这种饭菜的特点是饭粒饱满、香喷喷的，而且口感细腻，米香浓郁，汤汁浓稠，营养丰富，是家常菜品之一。现在的外卖焖饭种类越来越多样化，有荤有素，有大份有小份，口味鲜美，价格实惠。
煲仔饭 和BBQ差不多，但是比BBQ豪华多了。烤肉拌饭只有小凉菜和肉，上面还有很多配菜。除了肉，还会有锅巴、青菜、香肠等。它的米饭量也很足，加上它的口感极佳，点外卖的时候点一份吃再合适不过了。肯定有人觉得它的价格极高，但其实恰恰相反，它的价格并不高。
首先从口感上来讲，现做的饭菜都带着食材本身的香味儿，尤其是新鲜的味道，吃起来口感也非常好，而外卖料理包里的食材因为已经加工了并放置了很久了，所以吃起来口感不是特别好，但是因为添加了各种调料，吃起来都是香味，但是并没有新鲜的味道。
预制菜跟快捷菜有区别吗?
1、客户群体不同另外的不同就是两者的客户对象不一样，食材配送一般服务的客户是企事业单位，医院学校食堂或酒店连锁餐饮，属于b端客户。而预制菜曾以b端客户为主，但在疫情的作用之下，餐饮行业发展受到影响，c端客户迎来了加速阶段。
2、总结来说，方便菜强调快捷方便，预制菜则注重营养价值和多样化选择，两者各有优势，适合不同消费者的需求。
3、方便快捷：预制菜通常是经过专业食品加工企业加工，消费者购买后只需简单的加热、翻炒等步骤即可，大大节省了时间。 质量稳定：所有的预制菜都是在生产线上生产的，使用的食材和制作过程也都一样，可以确保每个产品都具有相同的风味和口感，不会出现咸淡不一的情况。
4、预制菜区别一般菜式，半成品可以简单加热，便可食用。近年来，随着菜品、菜系的预制菜不断更新，被更多消费者所推崇，由于简单 方便菜 菜品易成被广大酒饭店所使用。思宾格酵母抽提物有助于提升食品整体鲜味，让口感更丰富，且能达到30%的减盐效果，全面提升整体风味。
如何判断购买的外卖是否是预制菜?
检查评价和评论：查看其他顾客的评价和评论也可以提供线索。如果有多个评论提到食物质量不稳定或者缺乏新鲜感，这可能是预制菜的迹象。价格因素：通常情况下，预制菜由于批量生产和成本控制，其价格可能会比现做的菜品更为便宜。如果发现价格异常低廉，需要考虑是否是因为使用了预制菜。
观察外观：预制菜往往在外观上比较完美，看起来非常统一而且整齐；而手工制作的菜品可能会有些瑕疵、形状不完美或者色泽不均匀。 品尝口感：预制菜的口感通常比较一致，而手工制作的菜品则可能会有些许差异。
色泽上发暗略红，水分不足。由于大多数预制菜使用的原材料都不太讲究，又长时间腌制封装的缘故。预制菜，特别是肉类荤菜里面的水分是不足的，肉质干，颜色暗，偏红，吃起来远远没有汁水饱满的那种新鲜感觉。低端烧烤，炒菜，小海鲜已经被预制菜攻占，但也不要以为高端菜品不会预制。
所以，要是区分是不是为预制菜，可以从口味上判断，但是光是靠口味来判断，也是不够准确的，以为预制菜一般还是会按照食品工业流程提前做好，利用冷冻或真空等一系列方式进行包装保存运输，预制菜在重新加热上桌的时候是很难看出这些究竟是预制菜，还是现做的菜。
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