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开个预制菜外卖店怎么样
存储室都要24小时开着冷气。而每个月的电费却成了高昂的支出。如此以来便造成了预制菜行业经销商连连亏损，甚至连电费都付不起。有的经销商从开店到现在就一直在亏损。外加上高额的电费和店租已经无力承担。大牌企业好做，经销商却犯难。
之所以这样说，主要是因为预制菜对消费者来说并非是不可或缺的东西，特别是在外卖行业已经发展得相当成熟的情况下，预制菜在很多时候都无法成为消费者的首选。而趣店预制菜又没有别的手段去留住消费者，导致趣店预制菜缺少忠实客户，营业额自然会不如预期。
年轻人对预制菜的需求极高，因为其简便的烹饪过程，只需简单加热或翻炒，即可享受美味。若价格更加亲民，预制菜无疑会成为年轻人的首选，尤其是对于预算有限且追求便捷的年轻群体来说，它比外卖更便宜且节省时间，边追剧边享用热菜，两全其美。
预制菜简化了繁琐的买菜、刷碗、切土豆丝、烹调流程，撕掉外包装复热一下就能吃。如此简单方便，可以有效节约人工成本、缩小上餐时长，恰好契合了餐馆企业降本增效的需求，因此预制菜蓬勃发展，已经攻占外卖送餐和正餐。
甚至在一些大型的餐厅当中都普遍存在预制菜，正是因为预制菜的方便之处，所以使得它的市场前景是非常高的。其次就是现在大家点外卖的人越来越多。
美味速递|这是不是和你印象中不一样的预制菜?
但味道和熟度却符合预期，那可能是预制菜。与服务员交流 与服务员进行简单的交流，询问菜品的制作过程和原料来源，也是判断菜品是否预制的一种方法。正规餐厅的服务员通常会对菜品有很好的了解，并且能够提供相关的信息。如果服务员回答模糊或不清楚，可能意味着菜品是提前制作好的。
不需要去在做饭上花费更多的精力，既能够满足家庭消费需求，又能够提供餐饮解决方案，在一定程度上解决了效率与健康难以兼得的问题，所以这在一定程度上也是我国餐饮行业的一大进步，我相信在未来的发展中，预制菜也一定会大放异彩，受到更多年轻人的喜欢和支持。
预制菜的出现正好满足了他们的需求，让他们能够在忙碌的生活中也能享受到美味的饭菜。总的来说，预制菜行业的发展前景广阔，市场规模有望持续增长。但是，预制菜行业也需要不断升级和改进，提高产品质量和安全性，满足消费者的需求和期望。同时，也需要加强监管和规范，确保行业的健康发展。
预制菜的销售渠道有哪些
餐饮市场：餐饮市场是最常见的预制菜批发进货渠道之一。您可以在商超中的餐饮市场区域找到预制菜供应商。农贸市场：除了餐饮市场，农贸市场也是预制菜***购的一个途径。在农贸市场，可能会有一些商家专门提供预制菜批发服务。食品厂家：直接从食品厂家进货是另一个选择。
下乡收货的菜贩子 对于远离城市的山区、农业区种植户来说，最常见的蔬菜销路是卖给来下乡收菜的菜贩子。由于地区偏远等因素，种植户难以在短时间自行将大批量的蔬菜给运到市区销售，所以卖给有收菜车队和物流体系的菜贩子是比较好的选择。
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趣店作为互联网金融领域的先驱，也跨界到预制菜赛道，其“一分钱的酸菜鱼”直播大获成功，单日销售量高达956万份。趣店CEO罗敏***在未来几年开出20万家线下门店，进一步拓宽预制菜市场版图。
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