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简略信息一览:
专家称:预制菜如同猪狗食不要吃!预制菜中都有哪些添加剂?
1、预制菜通常经过高温烹饪处理,因此本身已经具备了抑制生物繁殖的效果,因此不需要额外的防腐剂。预制菜的包装也符合国家相关标准,所有配料都需添加相应的添加剂。但这并不意味着预制菜中的添加剂会比我们日常烹饪时使用的多。
2、调味剂超标:大多数预制菜都添加了过多的盐,钠含量超标。有的预制菜每100克食物就含钠900毫克,按照一包200克的重量算,吃一包预制菜差不多就达到了每日摄入标准。而且为了让食物更好吃,绝大部分预制菜还会添加大量的糖,长期高盐高糖摄入容易引发高血压、肥胖、骨质疏松等问题。
3、美食家将预制菜贬称为“猪狗食”,这种半成品的食品只需简单烹饪即可食用。它省去了繁琐的择菜和洗菜过程,成为忙碌人士和烹饪新手的选择。然而,这种食品的食材可能不够新鲜,调味品使用过多可能导致高盐高油,甚至可能含有防腐剂。
4、预制菜的品类单一,而且很多都是荤菜,有一些时蔬没有办法放太久,所以没办法做成预制菜。而且即便是可以做成预制菜的蔬菜,通过长时间的储存,也会损失营养。长时间吃这种营养不高的菜品,身体很容易出现问题。再加上荤菜种类比较多,所以很容易因为饮食不均衡出现一些慢性疾病。
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豆地煮推荐理由:店名让人百思不得其解的东北菜馆,这个店主要是吃豆腐的,菜品比较营养健康,店面装修简单,干净整洁,推荐***鱼,汤份量足且比较入味,肉也嫩,最主要所有豆类菜品都是自制的。重庆猪圈火锅推荐理由:猪圈火锅,重庆最火爆的人气餐厅之一,主要以火锅为主,深受广大食客喜爱。
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在外卖当中,炸鸡店也是生意很好的店铺。不少想要创业的人都会选择开炸鸡店。如果你也有这样的想法,那么不妨马上行动起来。不过在开店之前,你应该给自己的店铺起一个独特有创意的名字。
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广东盯上预制菜,企业纷纷布局抢滩
广东盯上预制菜,企业纷纷布局抢滩,随着消费者对预制菜的认知加深,在此番“囤货”热潮之下,预制菜再度成为大热门。预制菜契合消费升级趋势,广东盯上预制菜,企业纷纷布局抢滩。 广东盯上预制菜,企业纷纷布局抢滩1 工业发展离不开农业原材料,农业发展离不开工业装备,预制菜正是工农业携手并进的典型业态。
当格力、海尔等广东企业宣布有意进入预制食品圈时,许多社会人士和观察人士都感到惊讶。格力并不是刚刚开始布局,向上游的微波食品和微波器具进军。海尔之家早在几年前就以美食网络生态圈为平台,格力商城还很早就开始了各种预制菜和微波食品的销售。
如近期潍坊出台了《潍坊市预制菜产业高质量发展三年行动***(2022-2024年)》,这将是继广东省出台《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》之后,第二个率先推出预制菜产业发展行动指南,进行全方位布局、全产业链发力,加快抢占预制菜产业发展新高地。
格力电器在中国农民丰收节上正式宣布,发起成立广东省蔬菜预制型设备产业发展协会。格力电器将为预制蔬菜上下游企业提供配套的专业制造、储运冷设备。格力电器董事长兼总裁董明珠在活动中表示:我们欢迎志同道合的企业加入我们,为全面实现乡村振兴和农业现代化做出应有的贡献。
年3月24日,广东省人民***办公厅印发《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》(简称“预制菜十条”),力争五年内培育一批在全国乃至全球有影响力的预制菜龙头企业和单项冠军企业。还有业内人士认为,将地方特色带到全国各地,也是预制菜的发展方向。
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