外卖便当预制菜图片高清 - 外卖便当logo - 预制菜

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简略信息一览：

高钠、高糖和高油。尽管预制菜可以作为应急食品，但它不应成为家常菜品，经常食用可能对身体健康造成负面影响。新鲜食材富含营养，而预制菜的营养价值可能已经大打折扣，甚至可能使用的是腐烂的食材加工而成。

很多预制菜通过成分的显示，表现里面的钠含量是非常高的，可能会达到100克的食物中，含钠的含量有1000毫克以上，其中预制菜钠含量出现普遍过高的情况，有的人也会说吃一顿这样的菜，能够闲一天这个话题已经冲上了热搜。

（图片来源网络，侵删）

免洗免切直接下锅烹饪，也叫净菜最后一种即为许多人认为的“料理包”即食食品：是指开封后可以直接食用的预制调理制品，包括即食小吃（即食泡椒凤爪、八宝粥、即食罐头、即食卤味）和罐头、洗净的沙拉菜等。

不管是哪种预制菜，超市卖也好，还是各大品牌饭店卖的预制菜，如果当成日常去饮用，那势必对健康是有害处的，高盐高钠，高糖高油都有可能。

我认为预制菜不会昙花一现，因为市场需求量很大，根本不愁销售问题。预制菜在很多地方腾空出世，并且非常火爆，受到了不少消费者的欢迎。

（图片来源网络，侵删）

而资本以及企业想要从中大赚一笔的希望可能就会破灭了，预制菜迎来的爆发式增长可能只是昙花一现。

我觉得预制菜+自动售卖机很难打开零售新市场，有可能只是昙花一现。餐饮行业在国内源远流长，中国人也已经习惯了丰富的餐饮文化。伴随着现代社会的不断发展，预制菜突然间被炒得火热，与预制菜相结合的产业也突然间冒了出来。

中信建投指出，预制菜在国内已有20年以上的发展历史，并非凭空出现也不会昙花一现。疫情影响下，消费者对于便捷生活、安全食物的追求，以及餐饮企业连锁化、降本增速的需求，共同引发了行业爆发式增长。

我觉得不会，预制菜的出现是市场多元化的一种表现。不可否认，在一定程度上，确实会让实体店受到影响，但是，从另外一个层面来讲，预制菜的出现也让更多商家有了新的商机。

目前预制菜缺乏统一的定义，范畴等一系列的标准，食品安全，商业诚信方面备受争议。常吃的话肯定会对健康不利。建议大家有时间的话，还是自己购买食材亲自做饭比较安全。

随着消费者对品质生活的追求和冷链物流的不断完善，预制菜市场预计将实现B端和C端的双重加速发展，并以每年20%的增长率持续增长。到2023年，市场规模预计将达到5165亿元人民币。

据艾媒咨询数据显示，预计未来中国预制菜市场保持20%左右的增长率高速增长，2023年预制菜市场规模将达5165亿，未来6到7年我国预制菜行业有望实现3万亿元以上规模，成为“下一个万亿餐饮市场”。

预制菜行业有着广阔的市场前景。随着现代生活节奏的加快，消费者对方便快捷、美味可口的餐食需求越来越高。预制菜作为一种方便快捷、易于保存的餐食解决方案，受到了越来越多消费者的青睐。

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