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简略信息一览：
沈阳经济区的沈阳饮食文化
1、老边饺子 历史悠久，据说已经有一百多年的历史了，已经成为沈阳当地的老字号美食之一。沈阳的老边饺子馆在全国都非常有名，来到这里一定要好好尝尝，它用料好，馅料是用特制的汤煸做的，吃起来口味醇香，鲜美可口。
2、首先，从历史角度来看，沈阳地处东北地区，自古以来就是农业和畜牧业的重要基地。在长期的生产生活中，沈阳人逐渐形成了独特的饮食文化。鸡架作为一种经济实惠、易于烹饪的食材，自然成为了沈阳人餐桌上的常客。此外，沈阳历史上曾是清朝的陪都，满族文化在这里得到了很好的传承和发扬。
3、马家蒸饺 贾蒸饺 马家蒸饺，沈阳最古老的蒸饺，至少有200年的历史了。2006年被列为沈阳市非物质文化遗产。主要以优质面粉、煮面条、米粉、鲜牛肉为馅。做出来的蒸饺色泽鲜亮，软韧多汁，醇香可口，好吃不粘牙。老边饺子 老边饺子 饺子是辽宁省沈阳市著名的传统食品，被誉为“天下第一饺子”。
4、沈阳，这座东北重镇，不仅拥有悠久的历史文化底蕴，还荟萃了琳琅满目的地道小吃，让这座城市充满了市井烟火气。这些小吃不仅美味可口，更承载着沈阳人的饮食习惯和文化记忆。细数沈阳的大街小巷，数不胜数的小吃摊点散落其间，为这座城市增添了无限活力。说起沈阳小吃，不得不提的就是老边饺子。
为什么东北菜的份量这么大?
其实分量这么大的原因有三点。第一点就是因为北方的温度比较低，北方的冬天时间也比较长，家家户户都需要取暖，到了吃饭的时候，菜量越大，菜的温度保持的时间也越长，如果菜炒得太少的话，刚盛出来，过不了多久就会凉了。所以东北特别喜欢吃炖菜，放在锅中可以一直保温，而且量也足。
北人之所以长这么大份，抛开平均收入、饮食习惯等因素不说，最根本的原因就是纬度高，气候冷。东北处于全国纬度最高的地区，确实很冷。根据生物学原理，动物个体越大，相对体表面积就越小，有利于保温。所以就会出现同一个物种内，寒冷地区的个体比温暖地区的个体长得高大的现象。
从气候上来说，东北的冬季来得早走得晚，而且冬季温度非常低，生活在寒冷地带，需要消耗更多的热量，一旦吃不饱很容易全身发冷瑟瑟发抖。所以说要想在东北生存下去，一日三餐是一定要吃饱的。正因为如此，东北人必须比南方人吃更多的食物以补充能量，所以菜码必须很大。
所以，我们就一起来聊一聊：东北菜的份量到底为什么那么大？首先，我认为这和东北地区人民的性格有关。大家都知道，大碗喝酒、大口吃肉就是北方人民性格的真实写照，而东北人更是个中翘楚。想要大口吃肉，那菜的份量必须得足啊。
沈阳特色小吃店有哪些?都在哪啊?
1、如果想吃韩国的美食想看韩国的景色可以选择去沈阳市和平区的西塔街，西塔是沈阳韩国人的聚居地，有很多韩国人，韩餐超级多。这里还有参鸡汤、鱼饼烧等特色美食。
2、沈阳，作为辽宁省的省会城市，拥有丰富的美食文化。在这里，你可以找到各种风味小吃和特色美食。以下是几个沈阳比较热闹的小吃街，每个都值得一逛：太原街 太原街是沈阳最有名的商业街之一，也是美食的集中地。这里不仅有大型商场、电***，还有各种小吃店和特色餐馆。
3、吃的多了肯定知道什么好吃，同样一家店越开越久只能说明这家店的菜是越来越好吃。现在我们来聊一聊沈阳有哪些老字号，哪些吃的是老字号的招牌。关东长乐包 这算是比较有名的小吃了，这家店也是很多人从小吃到大的。个头大，吃一个就有了饱腹感，价格3-5元。
4、一：沈阳中街商业步行街，李连贵熏肉大饼、海城馅饼、崔味居羊肉串、阿里巴巴羊肉串、老边饺子总店、甘露饺子馆。二：沈阳铁西区兴顺夜市，兴顺夜市是全沈阳最大的特色小吃美食一条街，有一家饭店就叫“锅包肉”，味道独特，多次在媒体露脸。
5、沈阳西塔一条街是沈阳市著名的美食街区，这里汇聚了各种特色小吃，吸引了大量游客和当地居民前来品尝。以下是一些人气比较旺的特色小吃：老边饺子：老边饺子是沈阳非常有名的一种饺子，以其皮薄馅嫩、味道鲜美而著称。
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