荣昌卤鹅预制菜批发 - 荣昌卤鹅预制菜批发市场地址

文章阐述了关于荣昌卤鹅预制菜批发，以及荣昌卤鹅预制菜批发市场地址的信息，欢迎批评指正。

简略信息一览：

• 1、荣昌卤鹅的做法

荣昌卤鹅的做法

做法： （1）用老鸡、汤骨、桂圆煲浓汤。 （2）将煲好的汤倒入桶内，加少许生抽、老抽、冰糖、红糖，滴入少许鱼露，使汤变为淡咖啡色，加盐，略微咸一点，放入南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片。

卤鹅 腌制方法：a、将100斤鹅解冻洗净，去内脏，再放入一个干净的桶中摆放好。

卤鹅儿须选肉质好的荣昌白鹅，去毛取出内脏洗净，再将陈年老卤水烧开放入鹅儿，加入老姜、胡椒、八角等香料，卤至20分钟后翻面，一般1小时卤成。

荣昌卤白鹅制作方法： 首先把光鹅开腹取出内脏，洗净晾干，再用精盐抹在鹅身内外，并用竹筷一段挺在腹腔内。

关于荣昌卤鹅预制菜批发和荣昌卤鹅预制菜批发市场地址的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于荣昌卤鹅预制菜批发市场地址、荣昌卤鹅预制菜批发的信息别忘了在本站搜索。