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简略信息一览:
盒饭和预制餐的区别
1、不是。预制菜指的是通过工业化生产方式,预先加工、制作好的半成品或成品菜,拿回家后只需进行简单的烹饪,即可食用。盒饭则是指将饭菜装在盒子里,外卖或打包带走的一种餐饮形式,盒饭通常包括主食、肉类、蔬菜等,营养成分相对较为均衡。综上所述:预制菜不是盒饭。
2、不是。预制菜是指食品原料经预处理、腌制或调味、熟制等提前加工形成的半成品或成品菜点,半成品盒饭、面条等,都属于预制菜,盒饭又称为快餐,本意是指装在盒子里出售的份儿饭。
3、大米先生的快餐与预制菜有以下几个区别: 做法和制作时间:大米先生的快餐是现点现做的,一般需要在顾客下单后进行准备和烹饪,所以整个制作过程相对来说比较短暂。而预制菜是指提前制作好的菜品,只需要在使用时进行加热或简单处理即可。
4、预制食品,也称调理食品,其实质为方便食品,但不局限于传统意义上的方便食品。预制食品更加讲究饮食营养和质量,重视菜肴的口味和鲜美;种类更为多样,除了为人们熟知的方便面、方便粉丝之外,速冻水饺、糕点、微波菜肴、米饭、方便汤料、粥、各类罐头制品,以及非中餐类的比萨,寿司等。
5、快餐 最早出现于西方世界,英语称为″quickmeal“或″fastfood″。引入中国之后,中文名称就叫″快餐″,即烹饪好了的,能随时供应的饭食。其实通常我们所说的″快餐″准确地来说应该叫中式快餐,俗称盒饭。它是中餐吸收外国饮食文化而形成的饮食方式。
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