简略信息一览：
- 1、吃出一个万亿赛道!预制菜成创业新风口
- 2、如何客观评价预制菜?
- 3、产业瞭望:预制菜的基本概念、优缺点、存在的问题及其“前世今生”_百度...
- 4、家电巨头入局预制菜市场,预制菜真的有前景吗?谁在为预制菜买单?
吃出一个万亿赛道!预制菜成创业新风口
1、展望我国“后疫情时代”预制菜行业的发展，锅圈等具有先发优势的玩家中，或将诞生真正的头部品牌。 广东盯上预制菜，企业纷纷布局抢滩3 在懒人经济、宅经济的催生下，尤其是疫情发生以来，预制菜成为餐饮行业的新风口。
2、除了行业内的玩家积极布局，很多跨界选手也纷纷下海一试身手，拟把预制菜培育成公司业绩新增长曲线。
3、而发展副业，也是当下不少企业都会做出的选择。哪个行业赚钱就干哪个行业，哪里有市场就往哪里去。只要留得青山在，就不怕没柴烧。所以为了活下去，哪里有机会，就往哪里冲。二是看准了发展空间，迅速出手抢占市场。
4、山东省成立了全国首个省级预制菜产业组织，旨在通过打造区域公共品牌和统一管理，实现产业链利益最大化。 预制菜受欢迎的原因之一是现代年轻人忙碌的生活节奏，他们倾向于点外卖或在回家后选择无需烹饪的食品，满足需求且操作简便。
5、甚至在饮食文化上也做出了相应的改变，比如现如今的快餐店越来越多。这一点从生活当中的外卖员就可以体现出，我们在街上总是能够看到外卖员的身影。尤其是对于一些职场员工而言，点外卖已经成为了一种习惯。因此在当前新消费形势的推动之下，预制菜也成为了餐饮的新风口。预制菜严重冲击的传统中餐厅。
6、预制菜再度火出圈，背后的原因主要有两点，首先是因为现在因为疫情，所以外卖和外出都很不方便，大家才会选择预制菜。其次，很多人有时候工作累，比较懒，不想整理食材。不过，我个人觉得这个未来发展前景并不好。第一，冷链运输能力差，但是大家更偏好新鲜的食材。
如何客观评价预制菜?
1、预制菜烹饪方法是比较简单的，属于一种快速烹饪菜肴的方式，也经过了数10年的发展，现在的预制菜也成为家庭餐桌上的常见菜，所以大家对这种菜一直存在着不同的争议。
2、预制菜市场的火爆，除了有疫情客观推动的原因之外，跟消费者的青睐，也有很大的关系。换句话说，是消费者的带动，让预制菜细分市场出现了蓬勃发展。
3、某知名人士对外称预制菜如猪狗食，因此引起网络热议。事后其工作至回应这纯属于个人心直口快。但从商业发展角度来讲，多多少少还是会形成一定影响。首先预制菜虽然给大众带来了方便，但经其这么一说，使预制菜形象在大众心中会打折，起码一段时间内人们购买时会想到这位知名人士所说。
4、另一方面，消费者对于预制菜的***购诉求主要体现为安全、美味、实惠、便利、丰富五大要点。然而消费者对市场中同名同质化产品缺乏辨别，对产品场景需求应用标准缺乏判断，对产品是否具有营养价值、符合国民膳食需求缺乏认知，因此，消费者往往不知道从哪里选购优质优价、合乎心意的预制菜产品，更无法作出客观合理的评价。
5、智纲智库创始人在直播间称预制菜是猪狗食，其实他的这句话还是充满着主观，恶意的不仅瞧不起打工人，而且他认为预制菜的市场不大。
产业瞭望:预制菜的基本概念、优缺点、存在的问题及其“前世今生”_百度...
产业洞察：预制菜的演变与挑战/ 预制菜，作为现代烹饪的革新，是一种经过标准化和规模化生产的半成品或成品菜肴，象征着中餐工业化的崭新里程碑。它的核心理念在于简化烹饪流程，通过即食、即热、即烹、即配的四种形式，大大缩短了餐桌上从准备到享用的时间。
食品安全：预制菜在生产、加工、运输和储存过程中可能存在食品安全隐患，如食材质量、卫生条件、添加剂使用等。这些问题可能会影响学生的身体健康。 营养价值：与现场制作的菜品相比，预制菜在营养成分、口味等方面可能存在一定差距。长时间食用预制菜可能导致学生营养不均衡。
营养价值的担忧 一些人对预制菜持质疑态度的主要原因之一是其营养价值的担忧。由于生产过程中可能使用添加剂、调味料和防腐剂等食品添加物，有人担心这些物质对身体健康可能造成负面影响。此外，为了延长保质期或增强口感，预制菜往往含有较高的盐分、糖分和油脂量，这也容易引起肥胖和慢性疾病等健康问题。
家电巨头入局预制菜市场,预制菜真的有前景吗?谁在为预制菜买单?
市场预测表明，中国预制菜行业规模有望达到万亿元级别，这一巨大商机可能是吸引格力、海尔等家电巨头入局的核心原因。 尽管格力海尔并非餐饮企业，但预制菜的生产却离不开专业的制造设备，这恰恰是家电企业的强项。
综上所述，预制菜行业的市场前景非常广阔，具有巨大的发展潜力。随着消费者需求的不断变化和科技的进步应用，预制菜行业将不断创新和发展，为消费者提供更加便捷、健康、多样化的饮食选择。
格力电器在中国农民丰收节上正式宣布，发起成立广东省蔬菜预制型设备产业发展协会。格力电器将为预制蔬菜上下游企业提供配套的专业制造、储运冷设备。格力电器董事长兼总裁董明珠在活动中表示：我们欢迎志同道合的企业加入我们，为全面实现乡村振兴和农业现代化做出应有的贡献。
此外，随着餐饮业的发展和外卖市场的兴起，预制菜已成为外卖商家的热门选择。外卖商家通过使用预制菜产品，能够缩短出餐时间、提高效率、降低成本，从而为消费者提供更优质的外卖服务体验，为预制菜行业带来了巨大的商业机会。总体而言，预制菜行业具有广阔的市场前景和发展潜力。
二是看准了发展空间，迅速出手抢占市场。预制菜已经成为了一个新风口，很多企业家都纷纷看准了这一点，果断出手，迅速 抢占市场。毕竟蛋糕就那么大，即使知道有一定的风险，但还是要去试一试的。毕竟，给自己一个机会，还有赢的可能。而如果连试都不试，那么一定会输。
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