文章阐述了关于外卖预制菜餐盒，以及定制外卖餐盒的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
全国人均外卖消耗餐盒数量是多少?
报道称，据某外卖平台发布的 最费餐盒 城市和菜系的榜单数据显示，2017 年 1 月至 8 月份，全国人均外卖消耗餐盒数量为 26 盒 / 单，江苏有两个城市上榜，苏州和南京分别位列第四和第五，南京人均每单消耗餐盒 57 个，高于全国平均水平。
据某外卖平台发布的 最费餐盒 城市和菜系的榜单数据显示，2017 年 1 月至 8 月份，全国人均外卖消耗餐盒数量为 26 盒 / 单，按照人均每单 26 个外卖盒计算，日均消耗至少也要 6328 万个外卖盒，报道一出引发了网友的热议。
因为外卖十分方便，于是中国点外卖的人就特别多，越来越多的人开始点外卖，有数据显示，点外卖的用户一度超过三亿。虽然外卖确实带动了一些行业的发展，但是外卖行业也对我们的生活造成了一些负面影响，比如，外卖行业对环境造成了一定程度的污染，也造成了资源浪费。
有环保组织调研发现，每单外卖平均会消耗27个一次性塑料餐盒/杯，这意味着外卖每天消耗的餐盒超过6000万个。以每个餐盒5厘米高计算，摞起来高度相当于339座珠穆朗玛峰。 清华大学循环经济产业研究中心主任温宗国表示，外卖使用的塑料制品材质多为聚丙烯、聚乙烯，很难降解。
外卖，已经成了大多数人所依赖的午餐方式，所以当今时代，最大的污染源还有外卖。据不完全统计，在中国，每天的外卖订单要消耗4000万个餐盒，一则是146亿个。而外卖盒的主要成分是聚丙烯，是一种很难被降解的塑料，这需要200年的时间自然降解。
根据公开数据保守估算，饿了么、美团外卖、百度外卖三大外卖平台日订单量总和在2000万单左右。以每单外卖用1个塑料袋、每个塑料袋0.06平方米计算，每天所用的塑料袋能覆盖120万平方米的面积，铺满168个足球场。
三菜和四菜饭盒的区别
1、饭盒四格实用。三格饭盒的容量较小，可以分别装饭、菜、汤，菜包括荤素菜容易串味。四格饭盒容量大，主要可以装饭、荤菜、素菜、汤，在装饭菜时，荤素菜之间分开装，不会串味，所以饭盒四格实用。
2、请问您是想问“饭盒三格还是四格实用这个问题吗？”两种都很实用。对于一个带饭的饭盒来说，如果只是一单格没有分区，菜和饭一起，有些不喜欢浇饭的人会介意，而分为3格或者4格既可以独立放饭又可以独立放菜，所以最合理的分区应该是3或4格。这样才能保持菜肴本味，吃的时候也才比较省心。
3、三四层是最实用的，一般现在的家庭做菜都会做好几份，所以每个菜不可能都吃完，有的为了带饭还会提前把做好的饭菜打入饭盒内，四层饭盒可以荤素搭配在家羹汤，很是实用，我家的饭盒就是四层的，所以推荐四层实用饭盒，荤素搭配哈。
4、不同的形状存放不同的东西，使用更加方便。除了常见的四方形、长方形、圆形，还有专为野餐设计的套装等，让生活变得更加简单方便。四方形塑料饭盒：适合存放各种佐料、剩食、剩下的罐头、水果、蔬菜。长方形塑料饭盒：适合存放熏肉、肉类食物。大容量长方形塑料饭盒适合保存水果、蔬菜和海鲜等。
5、三色饭盒是一种日本传统的便当盒，通常会分成三部分装饭菜、面条或者海鲜等，不同颜色的食品搭配得当，味道和营养都能得到很好的保障。因此，三色饭盒不仅颜值高，还受到很多人的青睐。三色饭盒的意义远不止于一种美食，它代表着日本人沉淀了千百年的文化和生活态度。
保温饭盒会对饭菜有不好的影响吗?
1、本人以前在商场做销售，每天从家里大约有五年 ，从家里带饭带商场加热，如果是头天晚上装好的饭菜，晾凉冰箱冰一晚上，走时再拿出来，带到上班位置放在阴凉处，把盒盖打开，到中午吃时再加热，如果是早上做好带去上班吃，也一样要把盒盖打开，这样不会把饭闭坏，不容易变质。
2、不会坏的。如果饭菜是前一天晚上做的，用保温饭盒装第二天中午是会变质的，想要带中饭可以使用以下的两种办法：早上做饭，这个可以用普通的饭盒或者保温饭盒都可以装；前一天晚上做的饭用普通饭盒装，放冰箱冷藏区，第二天仍然可以带。
3、饭和菜最好分开放，因为食物之间会相互影响，加速变质，尤其是米饭被菜汤浸泡后，变质更快。
4、食物之间会相互影响，加速变质。建议选购带有多个隔层的餐盒，或者准备两三个能耐热又能密封的饭盒，把饭、不同种类的菜分开放置。装饭菜时先把洗净的饭盒里外用沸水烫一遍，尽量杀死细菌，再把刚出锅的大米饭和热菜分别装进去，然后马上把饭盒封严温度降到不烫手的程度，再立刻放到冰箱里。
5、夏天：1：保温饭盒五六个小时饭只要不盖盖子是不会变质的。2：把保温饭盒放进冰箱，过五六个小时也是不会变质的。冬天：1：冬天保温饭盒盖上盖子五六个小时是不会变质的。2：如果不盖盖子，饭会变凉，也不会变质。
6、保温饭盒是在普通的饭盒外加设了保温外壳，有内外两层中充填泡沫塑料，再在内层镀以金属薄膜构成。从传导、辐射、对流三个方面减少热量的损失。又在饭盒和外壳之间加装一电加热装置，补充热量的损失，使饭菜保持在一定的较高温度。
当外卖打包员的技巧
1、简单。是没有什么技术含量的，首先需要你的手速比较快，且需要你的心比较细，不要把打包的食品给泄露出来，以免影响口感，不要打错包了，打包后在检查一下即可，较简单。
2、一）打包：客人到店点餐付款并打包带走的，尽量推荐易于打包的菜品，汤汁较多，量较大的菜品原则上不打包（如XXX汤等），因为我店用于打包的仅限于打包盒和打包桶，容积有限。
3、选择包装材料：根据顾客的订单，准备相应的餐品。根据餐品的种类和数量，选择合适的包装材料，纸袋、纸盒、塑料袋等。包装餐品：准备好的餐品放入包装材料中，并确保包装牢固。在包装上贴上订单标签，包括顾客的姓名、订单号、餐品名称等信息。
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