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- 1、潍坊美食有哪些?
潍坊美食有哪些?
我认为潍坊美食排行榜前十有:潍坊肉火烧:潍坊市的一种特色小吃,俗话说的馅饼。朝天锅:山东潍坊地区传统名吃,热乎乎的饼卷各种高汤炖的猪内脏。鸡鸭和乐:鸡鸭和乐一定是榜上有名,和乐是一种加粗的面条从陕西传入。潍县萝卜:潍县萝卜口感脆脆的、辣吼吼、甜滋滋。
潍城火烧 潍城火烧是山东潍坊的一种有名的传统小吃,有着非常悠久的历史,选用面粉为主要原料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的火烧吃起来脆口,越嚼越香,皮酥,瓤有异香而不腻。朝天锅 朝天锅是山东潍坊的特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于清代中期。
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临朐全羊宴:已有200年的历史。用当地山羊,做成锅烧羊肉、宫爆羊肉、溜羊茸、酱羊排、 烧羊头、扒羊蹄、焖羊腿、烩天花、卤羊肝、炒腰花等重头菜要数“全羊汤”,酸、辣、麻、香,清素不膻。杠子头火烧:和硬面,用枣木杠子压。中间薄,有孔,边厚。
肉火烧,肉火烧是山东潍坊著名小吃,火烧口感酥脆,肉肥而不腻,回味醇厚。民间传统名吃高密炉包历史悠久,风靡城乡。高密炉包,始于清代年间,在民国时期有着独特意义的形势盛行,用来走亲访友的礼物送给朋友,特别是20世纪30年代位于县城南河湾的林三炉包,更是名冠城乡。
潍坊火烧是山东潍坊市著名的传统特色小吃,较为出名的有潍坊肉火烧、杠子头火烧、脂烙酥火烧。芝泮烧肉,又叫芝畔烧肉,以肉香浓郁、肥而不腻、食之难忘、营养丰富等著称,是潍坊著名的特色菜之一。
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