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预制菜在外卖、堂食普及,大部分未告知消费者
对于外卖确实有着很多不可控因素，商家到底提供的是新鲜饭菜还是预制菜很难判断。
而如果不添加这些东西，那么只能低温储存，这样到时候成本就更高，比你正常在菜市场买菜的成本还高。
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预制菜分成常温下、冷藏、冷冻及净菜配送、半成品加工、制成品等不同形态和类目，既可以满足家中消费市场，又可以提供餐馆解决方法。预制菜因其简单实际操作、稳定的制作，快速俘获了消费者的心。
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