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简略信息一览：
爆火的“预制菜”是如何发展起来的?“预制菜”在国外发展如何?
1、他们是通过统一的保鲜能先冷冻技术，然后将我们要吃的食物通过烹饪，然后加工最后锁住鲜味。
2、国内预制菜研发尚处于早期发展阶段，众多企业已将目光投向海外市场。 已有众多企业预制菜通过海关销往国外，进入海外消费者餐桌和厨房。 海外市场是否能为企业带来更多收益，中式预制菜销售面临的机遇与挑战需分析。
3、预制菜的概念起源于20世纪初的美国工业革命时期，当时人们提出这一理念以提高烹饪效率。 随着时间的推移，预制菜在餐饮业得到了广泛应用，并在20世纪七八十年代在日本迎来了快速发展期，年增长率达到了20%。
预制菜在哪买
1、预制菜可以通过以下渠道购买：食品批发市场：许多城市都有专门的食品批发市场，供应各种食品和餐饮产品，包括预制菜。您可以前往当地的食品批发市场，与供应商洽谈并购买预制菜。
2、网络购物：如今也可以通过网络购物的方式购买预制菜，这样可以节省购买时间，而且商品也比较全面，品种也多。
3、网上商城：网上商城如盒马鲜生、京东到家、天猫生鲜等提供预制食品专区，用户可以根据自己的口味和需求，在平台上选择适合的预制菜。平台有丰富的产品种类和竞争性的价格，可以在比较中找到相对便宜的选项。
疯狂的预制菜:谁在买?什么样的预制菜受欢迎?
预制菜在近几年是非常火爆的，因为能够省去购买食材的时间，也能够避免一些烦恼的出现，在烹饪的时候也能够省去一些步骤，所以火爆起来，预制菜也成为民众餐饮消费的一种新的模式。
其中，以日配预制菜市场最为广泛，主要应用于各类自动售货机、扫码点餐、外卖等领域，使得预制菜行业呈现出了快速发展的态势。
预制菜近期备受关注，其再次成为热门话题的原因主要有两个。首先，由于疫情的影响，外卖服务受限，外出就餐也不再方便，这促使消费者转向方便快捷的预制菜。
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