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简略信息一览：
开一家小餐馆只用预制菜要几个人
厨师自己开饭店看是你饭店的规模大小，如果规模小的话，夫妻两个人就能搞定，如果规模大的话，摇过很多的人，比如说专版大盒之类的都是需要请人做的。
帮助的人：46万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。
（图片来源网络，侵删）
分 开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给厂人。实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。
以个体工商户开一家小餐馆为例，之前餐饮所需办理的`《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》已经于2016年实行“三证合一”，目前只要单独办理食品经营许可证即可，在食品药品监督局办理。
餐厅档口，商超渠道，自营加盟店渠道，线上销售模式。第一种是餐厅档口模式：餐厅档口模式是预制菜这个行业独特的销售模式，不需要厨师只需要把预制菜摆放在柜台让顾客挑选后，然后让服务员加热即可。
（图片来源网络，侵删）
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