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简略信息一览：
【预制菜】趋势六:园区化——产业聚集、协同创新的必由之路
1、通过生产更多特色鲜明的优质食材，用先进的加工技术提升品质，不断创新菜品，提供更多差异化产品、多元化风味选择等，更好满足市场多元需求。
被催热的预制菜:年轻人愿意买,缺行业标准让它还“不够香”
不愿意做饭的人，购买预制菜后，只需要简单烹饪，就可以品尝到鲜美味道。不会做饭的人，也可以凭借预制菜，做到在家中宴请亲朋好友，让自己化身为大厨。
（图片来源网络，侵删）
它能抓住年轻人的胃吗？ 如今，流行于各大电商平台的预制菜套餐，解决了很多年轻人头疼的做饭问题。 所谓预制菜，就是预先做好的半成品菜。
全过程都需要把关。 其次，食材全过程可追溯：预制食品企业要建立完善的中央厨房，注重预制菜品的标准化生产，企业要根据自身特点制定一套专门的食品安全标准。 前菜双煮，特别是要明确食材的全过程可追溯。
现在预制菜之所以市场规模一直在扩大，而且看起来欣欣向荣，但其实大部分消费预制菜的行业，基本上都是外卖。现在很多专门做外卖的店，他们为了控制成本，就喜欢购买预制菜。
（图片来源网络，侵删）
现在的年轻人工作都比较忙，他们在外面工作的时候通常都会点外卖，而回到家之后也不愿意自己做饭，甚至有一些人根本不会做饭，所以这些容易操作的预制菜越来越受欢迎。
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