简略信息一览：
配送中心费用占比合适
在配送中心现有运力及可支配运力的范围内配送。
物流成本研究的目的是要将混入其他费用科目的物流成本全部抽取出来，使人们能够清晰地看到潜藏的物流成本，以便找出可行的方法降低成本。
假设毛利率30%，净利率6%，则销售费用和管理费用、财务费用三项比例合计应不超过24%。一般销售费用占比5%-15%之间，管理费用占比10%-15%之间。
销售费用占销售收入的比例是5%-15%之间。
广东盯上预制菜,企业纷纷布局抢滩
1、可见，预制菜赛道正火热。如今，大大小小的餐饮企业加码预制菜，预制菜企业也频获融资，就连大家熟悉的超市、电商平台、社区门店等也盯上了这门生意，预制菜正在加速渗透社区。
2、新零售们缘何重金布局预制菜，红海竞争下玩家们又该如何突围？抢滩万亿市场新零售联合餐饮中商产业院的报告显示，预制菜在B端销售占比为80%。而随着疫情催旺“宅经济”，年轻家庭在家也能快手做饭、美食到家的场景，逐渐兴旺。
3、联合建设：***平台和企业联合投资，运营产业园区。
4、还有一个原因：高端餐饮品牌纷纷入驻预制菜行业。味知香作为第一家上市企业去年受到了很多人的关注。
5、预制菜行业主要玩家 随着预制菜越来越受欢迎，众多资本嗅到商机纷纷入局，目前我国预制菜主要分为四类主要玩家，分别是专业派、餐饮派、零售派与综合派。
预制菜市场分析
1、现在人们的生活模式是不一样的，特别是一些在大城市工作的人们，压力特别的大，吃饭的时间也比较少，但是这种生活人们已经习惯拥有不同的工作模式，很多年轻人就没有特别多的时间去做饭，所以就有了一种新的市场风口预制菜。
2、海底捞能够根据其在餐饮界的知名程度，三全能依靠其自身速冻食品优势等。
3、因此，预制菜行业上游为农产品、禽养殖、畜牧养殖、水产养殖和捕捞、蔬果种植以及调味品生产业等，下游为消费市场、餐饮市场和食品加工市场。
4、原因是没预制菜没有形成产业化、品牌化，因此南宁的小规模的预制菜企业也就只能做做本地的生意，无法将生意遍布到全省乃至全国。而预制菜也有其局限性，那就是消费者普遍认为，需要冷藏的预制菜不够新鲜。
5、预制菜是提前将所有的食材切好放在真空的包装里，并且相应的调料和调味品也包装好了，都是单独包装非常的干净卫生。如果食材也新鲜的话，消费者在家里做起来也觉得非常的方便。
6、我认为预制菜的未来将走向精细化市场，行业发展前景广阔。现阶段各大企业布局预制菜，往往都是贪多贪全，每家企业都准备生产销售各类预制菜产品。
预制菜为什么能成为囤菜中的新宠?
1、产生原因：预制菜的出现，是餐饮和食品边界越来越模糊的标志。这个名词第一次被社会广泛知晓，正是本次疫情中餐饮业为了自救，既然不允许堂食，便开始兜售消费者可以带回家享用的预制菜。
2、你好是的，随着“懒人”越来越多，以“快”为主的预制菜，成为了人们餐桌上的新宠，特别是对于每天辛苦工作的上班族以及为了抵抗疫情而囤货的吃货们。
3、中国菜的香醇和家乡味道，对于远离故土的人来说，是无法替代的慰藉。预制菜的市场新机遇 预制菜的便捷性和成本优势，使得它逐渐成为餐饮行业的新宠。它简化了烹饪流程，降低了运营成本，为餐饮企业提供了高效解决方案。
预制菜行业原料成本
1、首先，计算原材料成本，预制菜的原材料包括蔬菜，肉类，调料等，需要计算每种原材料的成本，并加总计算出总的原材料成本。
2、在几百元左右。一份半成品净菜的价格是8元-20元；冻品预制菜的家常单品价格从20多元到50多元不等，大菜、硬菜的单价在百元左右。
3、中央厨房预制菜成本测算表应该包括以下几个方面：食材成本：即食材的***购价格、运输费用、仓储费用等。厨房人工成本：即厨师和厨房工人的工资、社保、公积金、奖金等。
4、整体橱柜一般按面积计算价格，但其价格会因它的材质、台面以及设计要素等不同而发生变动，比如橱柜门材料、台面材料、五金配件、品牌等等都会影响橱柜的价格，其中，实木橱柜的价格又是比较高的。
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