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预制菜在外卖、堂食普及,大部分未告知消费者
1、预制菜在外卖和堂食中广泛应用，但大多数情况下消费者并不知情。中消协指出，由于预制菜的菜品标识不详尽，且在外卖和堂食中使用预制菜时未向消费者明示，消费者的知情权和选择权受到了影响。
2、预制菜在外卖、堂食普及，大部分未告知消费者1 近日，媒体爆料，广州超80%连锁餐饮使用预制菜，其实非常多的饭店，特别是一些快餐店，早就普遍使用上了预制菜。
3、是的，作为外卖平台或餐饮服务提供者，您应该向消费者提供关于预制菜的信息。这是为了确保消费者能够做出知情的选择，并对他们所购买的食品有充分的了解和信任。
中国上海预制菜产业联盟在沪成立,预制菜在上海为何那么受欢迎?_百度...
1、技术进步：随着食品科技的发展，预制菜的加工技术和保鲜技术不断进步，使得预制菜的品质和口感越来越接近新鲜烹饪的菜肴，这也是其受欢迎程度不断提升的原因之一。
2、特殊时期，预制菜的优势和劣势。疫情期间的特殊时期，人出门的时间受限制，而且出门的范围也受限制，所以预制菜可以让人在家享受美食的时候，而不必去超市或菜市场。
3、第一，冷链运输能力差，但是大家更偏好新鲜的食材。预制菜本身就是经过加工后的产品，消费者还是会比较担心新鲜度的问题，和自己买的菜相比，大家可能不希望买到一份看上去已经蔫儿的预制菜品来恶心自己。
4、中国预制菜产业联盟的成立，联盟的成立是对当前预制菜产业发展迫切诉求的积极回应，为更好推动预制菜产业高质量发展，实现预制菜助力推进农村一二三产业融合发展，提供了组织保障，正当其时、意义重大。
五一期间北京堂食将暂停转为外卖服务
北京SKP、北京apm、侨福芳草地自11月19日起暂停堂食服务，部分餐饮店铺可提供外卖或自提服务。其中，北京apm的营业时间调整为早10点至晚9点。三里屯太古里、蓝色港湾、合生汇也已暂停餐饮堂食，其他零售业态正常营业。
餐饮经营单位送餐人员参照《外卖人员疫情防控指引》做好防疫管理。 此外，丰台全域、昌平部分区域目前没有开放堂食，要继续严格执行《暂停堂食服务期间餐饮行业工作指引》，不得提供堂食服务。
这些规定的目的是为了确保外卖食品在配送过程中的卫生和安全，并保护消费者的权益。商家必须严格按照规定进行操作，否则将会面临处罚。
方庄饭店停止堂食了。方庄多地临时封控！11月19日根据当前疫情防控要求，自11月19日（六）起北京SKP将暂停堂食服务。场内部分餐饮店铺可提供外卖自提服务。
北京外卖4月起需使用封签包装，此前据相关媒体的报道显示，目前北京已经有商家开始使用统一标签贴或封口外卖包装，但大多为连锁企业，北京外卖4月起需使用封签包装。
现就有关事项通告如下：自11月26日起，全区所有酒店、饭店、食堂、小吃店等餐饮服务提供者一律停止提供堂食服务。
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