文章阐述了关于酒店预制菜外卖管理规定，以及餐饮预制菜的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
预制菜火爆成堂食和外卖的主流,点餐是否应提前告知?
1、有专家建议，鉴于预制菜可能带来的食品安全风险，应考虑建立预制菜提前告知制度，确保消费者有权知悉商品和服务的真实情况。
2、是的，作为外卖平台或餐饮服务提供者，您应该向消费者提供关于预制菜的信息。这是为了确保消费者能够做出知情的选择，并对他们所购买的食品有充分的了解和信任。
3、餐厅可以在提供预制菜或提前准备的情况下，事先告知消费者。事实上，许多餐厅都会使用一些预制或提前准备的食材或菜品来提高效率并满足客人需求。然而，重要的是要确保餐厅向消费者提供真实和准确的信息。
4、如果餐厅用的是预制菜应该在菜单上标注出来告知顾客，让消费者知道自己吃的是预制菜，并且有权利进行选择。否则餐厅就是侵害了消费者的知情权、选择权。使消费者的权益受到损害。
5、预制菜可能有多个菜品，涉及的品类是交叉的。没有出台有针对性的食品安全标准，极大地阻碍了消费者及时维护自身权益。另外，行业集中度低，细分领域太多，企业规模有限，监管难度大。
预制菜在外卖、堂食普及,大部分未告知消费者
预制菜在外卖和堂食中广泛应用，但大多数情况下消费者并不知情。中消协指出，由于预制菜的菜品标识不详尽，且在外卖和堂食中使用预制菜时未向消费者明示，消费者的知情权和选择权受到了影响。
预制菜在外卖、堂食普及，大部分未告知消费者1 近日，媒体爆料，广州超80%连锁餐饮使用预制菜，其实非常多的饭店，特别是一些快餐店，早就普遍使用上了预制菜。
是的，作为外卖平台或餐饮服务提供者，您应该向消费者提供关于预制菜的信息。这是为了确保消费者能够做出知情的选择，并对他们所购买的食品有充分的了解和信任。
中消协表明外卖堂食使用预制菜未告知是损害消费者权益的行为，遇到了这种事情之后消费者可以选择向当地的有关部门举报，用法律来维护自己的相关权益。
而且很多年轻人都比较在意食品的安全问题，所以说提前告知才能够解决一系列的问题。在这个过程当中，也不会影响年轻人的判断。但是对于很多消费者来说，他们并不知道自己购买的是预制菜。
记者在广州随机进行了***访，市民表示，现炒现吃的“镬气”才是餐厅应该有的味道。据悉，广州连锁餐饮使用预制菜的比例，已经达到了80%以上。
江门实行疫情管控“九个从严”措施:每户两天限1人外出***购
1、尽量不外出，倡导每户家庭每两天指派1名家庭成员外出***购生活物资。外出必须戴口罩。落实出租房业主主体责任和村（社区）监管责任，加强对承租人员的管控和报备。
2、各街道对辖区所有小区实行封闭管理，每户家庭每2天由1人外出***购生活物资，由所在街道统一制发出入证，并由各社区、小区负责做好出入证登记、管理工作。
3、宁波小区疫情期间封闭怎么出去***购？每户家庭每两天可指派1名家庭成员外出***购生活物资，其他家庭成员除疫情防控、生病就医以及急需工作以外，不得外出。
4、各村要合理安排居民外出***购时间，引导居民错峰就近有序适度***购生活物资，静态管理期间每户每两天安排一人外出***购一次，外出***购时间不超过1小时。
5、所有城、镇小区一律实行封闭式管理，只留一个进出口；村居内部分道路临时性封闭，实行24小时管控，严格身份核实和体温测量。从严控制出行。每个家庭每两天可指派1名家庭成员外出***购生活物资。
外卖店铺管理
1、第一天：外卖新店开业第一天一定要是商圈一周内同品类单量最少那天，你不知道哪天单量少就去问商圈经理，选择单量最少那天开业，可以让你在后面拉营业额时省不少事。
2、创建商家页面：在美团商家平台上注册并创建店铺页面。确保店铺名称、地址、营业时间等信息准确无误，并上传良好的店铺照片或Logo，以吸引用户关注。 商品管理：根据店铺的特色和定位，制定菜单和商品策略。
3、外卖运营可以涉及以下几个方面： 研究市场与竞争对手：了解你所在的市场，研究消费者的偏好和需求，同时关注竞争对手的运营方式和策略，以便制定有效的营销和定价策略。
4、点金推广”就能进入到推广的首页。一：登录美团商家后台账号或者手机号验证码登陆也可以。二：找到店铺设置，点击门店管理。三：找到门店二维码图片点击下载。四：然后打印出自己店铺的二维码，顾客就可以扫码点餐了。
5、快餐品种的选择\x0d\x0a一种只经营一类快餐品种，要么经营饭食，要么经营面条，要么经营面点；另一种是以经营某类快餐品种为主，兼营部分其它两类品种为辅。所有的品种加起来最多20种左右就足够了。
6、首先，最重要的是店铺的基础。图片装修，商品上架，活动定价，不同阶段的不同策略。图片装修可以找第三方，一套上好的图片价位在几百元到几万元不等，看自己的要求。商品上架的时候就要充分考虑到活动设置问题。
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