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外卖引爆预制菜行业,市场规模达3500亿,对我们来说意味着什么?_百度...
1、有一说一，预制菜给我的感觉，就像前段时间的每日优鲜一样，迟早得完蛋。现在预制菜之所以市场规模一直在扩大，而且看起来欣欣向荣，但其实大部分消费预制菜的行业，基本上都是外卖。
2、在产品研发上，不能一味地以满足市场需求为准，而要结合是否可机械化量产，产品与产品之间能否形成良性互补。前面提到，最终竞争较量是透过规模化效应的出现来突围，大单品撬动，响应高效，能规模者为王。
（图片来源网络，侵删）
3、预制菜想在未来有很好的发展的话，就要提高自己的菜品质量和精进味道，得到更多人的喜欢，这对它的要求也是非常严格的。其次预制菜的价格也不能特别的高，因为过高的话，很多消费者不如点外卖，不会选择买预制菜的。
4、预制菜市场如火如荼，创新包装技术引领行业前行 近年来，预制菜行业呈现出井喷式增长，成为餐饮行业的新风口。
5、年，市场规模已达到4200亿人民币，预计到2027年将激增至10450亿，行业内的企业种类丰富，包括新希望集团在内的多种类型。
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6、致橡树。据艾媒咨询2021年中国预制菜行业分析报告数据显示，2021年中国预制菜市场规模为3459亿元，2023年将达到5156亿元，若未来增速保持在20，则在2027年预制菜市场规模将突破万亿。
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