预制菜外卖利润率怎么算 - 预制菜 外卖

本篇文章给大家分享预制菜外卖利润率怎么算，以及预制菜 外卖对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简略信息一览：

• 1、餐饮利润率怎么算

餐饮利润率怎么算

1、餐饮利润计算公式：（营业收入-营业成本）÷营业收入×100%。餐饮行业是一个竞争激烈的市场，计算餐饮业利润对于行业出现问题及时发现和解决非常重要。餐饮行业中利润的计算公式包括销售毛利率和成本毛利率。

2、销售毛利率=（营业收入-营业成本）÷营业收入×100%成本毛利率=（营业收入-营业成本）÷营业成本×100%一般只进行销售毛利率计算，成本毛利率只是用来计算每单位成本产生的营业利润。

3、餐饮业净利润率一般为8－10％算是正常值。餐饮业净利润率的计算方法：净利润＝毛利率69．35％－人事成本18％－水电成本5％－租赁成本25％－摊销成本8％－其他成本5％＝8．35％。餐饮业食材成本为20％－30％。

4、毛利＝流水－总成本。利润＝流水－总成本－费用总额。成本率＝（本月成本＋上月库存－本月库存）÷流水×100％。

5、问题一：餐饮成本计算和利润计算方法？百分之50的利润，得看是成本利润率，还是销售利润率。如果成本利润率50%，那就是卖45元。即3×（1+50%）=450如果销售利润率50%，那就是卖6元。

6、问题一：餐饮行业的净利润率达到多少才算是正常的？ 餐饮业净利润率一般为8-10%。

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