预制菜进校园红投文件 - 预制菜优势 - 预制菜

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简略信息一览：

1、北京部分小学提供的午餐可能是预制菜，也可能是现做现炒的。目前，官方尚未给出明确答复。有关小学生午餐使用预制菜的新闻引起了广泛关注。家长提供的图片和***显示，某公办小学的午餐使用了厂家的半成品进行加工。

2、北京小学午餐是预制菜吗？目前，北京市部分小学的午餐是由学校或第三方机构提供的，这些午餐可能是预制菜，也可能是现做现炒的，目前还没有官方明确答案！近日，一条关于小学生午餐使用预制菜引发热议的新闻引起了广泛关注。

（图片来源网络，侵删）

3、北京小学既有预制菜也有现做现卖的菜，北京小学的午餐是否预制菜并没有明确的官方答案。如有需求，可以向当地相关部门询问。

4、预制菜什么时候进学校的：2023年9月4日。预制菜是指经过加工、烹饪和包装后，方便快捷地供应给消费者使用的食品。它们通常在食品生产厂商或加工中心中生产，然后以冷藏或冷冻的形式销售。

预制菜不是国家要求进校园的。《食品安全法》第五十七条明确规定，学校等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准。

（图片来源网络，侵删）

预制菜还没有统一的标准体系，建议不要进入校园。鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制，对“预制菜进校园”应持十分审慎态度，不宜推广进校园。预制菜，又称为预制调理食品。

中小学预制菜已经进入部分校园。预制菜是指经过加工处理，可以直接食用或者简单加热即可食用的菜品。由于其方便、快捷、口感好等特点，预制菜在市场上越来越受欢迎。目前，一些中小学已经开始引入预制菜，以方便学生的用餐。

预制菜不能进学校存在争议。预制菜简介：预制菜是指针对家宴大菜制菜程序繁杂特点，运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。

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