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简略信息一览：
2023年预制菜十大事件:有人风光上市,有人失速退场
1、政策春风拂面：/2023年，预制菜行业迎来了重大的政策支持，中央一号文件将它纳入视野，强化了产业扶持，预示着行业的春天来临。各大企业纷纷跨界牵手，张核子、贵人鸟、统一等巨头纷纷入场，为行业注入了新鲜血液。
2、文化传统和烹饪习惯的影响 最后，预制菜在中国社会中引起敌意的另一个因素是文化传统和烹饪习惯的影响。中国有着悠久的烹饪历史，许多家庭和个人非常重视食物的新鲜度、烹调技巧和风味。
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3、金龙鱼 金龙鱼董事兼总裁穆彦魁在金龙鱼2021年度业绩说明会表示，金龙鱼在预制菜领域的多处央厨项目已开建或投产，并有多地多个项目确定投建，未来央厨项目将超20个。
4、预制菜十大上市公司有：好牛中央厨房、味知香、鲜到家、千味央厨、王家渡、正大食品、好得睐、谷言、王小余、新雅。
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