上海预制菜进校园了么 - 预制菜安全吗 - 预制菜

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简略信息一览：

1、上海学校没有使用预制菜。根据《上海市中小学校食品安全保障工作方案》和《上海市学生餐营养要求和烹饪制作指南》规定，上海学校午餐供应方式由中央厨房现场制作后按照配餐要求由专人、专车送至学校，没有使用预制菜。

2、根据上海市教育局的相关政策规定，上海市小学餐饮服务应提供健康营养安全的膳食，不得使用预制菜。这是为了保证学生的健康成长和饮食安全，提高学生的饮食品质，并加强食品安全监管。

（图片来源网络，侵删）

3、根据查询上海教育局***信息显示，上海中小学的午餐是由中央厨房现场制作后，按照配餐要求，由专人、专车送至学校的，因此上海中小学不是预制菜。

4、学生午餐使用新鲜菜品由中央厨房现场制作后按照配餐要求由专人、专车送至学校，没有使用预制菜。

中小学预制菜已经进入部分校园。预制菜是指经过加工处理，可以直接食用或者简单加热即可食用的菜品。由于其方便、快捷、口感好等特点，预制菜在市场上越来越受欢迎。目前，一些中小学已经开始引入预制菜，以方便学生的用餐。

（图片来源网络，侵删）

月14日，湖州市教育局答复称，湖州市要求学校食堂***购新鲜食材，目前没有预制菜进入校园，我们将进一步加强监督管理。

目前“预制菜”已经渐渐进入了大中小学校的食堂，其中名校武汉大学也不例外，目前，多所中小学回复：学校一直未使用过，也不会使用预制菜品。

进了。根据查询食品伙伴网显示，天津预制菜进入了天津天狮学院。预制菜，又称为预制调理食品。一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料，经预选、调制等工艺加工而成的半成品或成品。

预制菜不是国家要求进校园的。《食品安全法》第五十七条明确规定，学校等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准。

1、根据查询上海教育局***信息显示，上海中小学的午餐是由中央厨房现场制作后，按照配餐要求，由专人、专车送至学校的，因此上海中小学不是预制菜。

2、不是。根据查询上海教育局***信息显示，上海中小学的午餐是由中央厨房现场制作后，按照配餐要求，由专人、专车送至学校的，因此上海中小学不是预制菜。

3、学生午餐使用新鲜菜品由中央厨房现场制作后按照配餐要求由专人、专车送至学校，没有使用预制菜。

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