预制菜进校园惹争议海南 - 预制菜的前景及技术处理 - 预制菜

简略信息一览：

1、个性化口味的缺失相对于自家做饭或去餐厅用餐，预制菜的一个明显劣势是个性化口味的缺失。预制菜生产通常以大规模和标准化为导向，为了适应广大消费者的口味偏好，往往会***取一种普遍认可的中庸风味。

2、预制菜品的生产过程可能存在一些食品安全问题，如添加剂过多、农药残留等，这为校园食品卫生安全带来了难以控制的风险，因此，预制菜在校园中难以得到接受。

（图片来源网络，侵删）

3、月23日，多位学生家长告诉极目新闻记者，他们为教育部相关部门负责人的表态点赞，他们之所以反对预制菜进入校园。

4、家长反对预制菜进校园的理由，主要集中于两方面：一是质疑预制菜的安全和质量。不少家长担忧，预制菜中添加剂过多或加工过程中卫生条件不良。一些预制菜食材质量一般、高油高盐，部分脱水蔬菜营养流失。

预制菜不是国家要求进校园的。《食品安全法》第五十七条明确规定，学校等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准。

（图片来源网络，侵删）

考虑到预制菜目前缺乏统一的监管体系，包括标准、认证和追溯系统，教育部认为对此应持谨慎态度，并不鼓励其进入校园。在9月23日，家长对教育部的这一立场表示赞同。

月17日，海南12345热线在回答市民有关预制菜进学校的问题时透露，省教育厅、省农业农村厅已经做了联合部署，不支持不鼓励预制菜进校园，将全力保障校园食品健康安全。

月14日，湖州市教育局答复称，湖州市要求学校食堂***购新鲜食材，目前没有预制菜进入校园，我们将进一步加强监督管理。

预制菜品的生产过程可能存在一些食品安全问题，如添加剂过多、农药残留等，这为校园食品卫生安全带来了难以控制的风险，因此，预制菜在校园中难以得到接受。

家长反对预制菜进入校园的原因可能有：食品添加剂问题、食品安全问题等。食品添加剂问题食品添加剂是预制菜讨论的一个重要议题。预制菜通常需要添加一些食品添加剂来保持其质量和口感。

教育部方面经研究后表示，对于“预制菜进校园”的现象应持审慎态度，不宜推广至校园。

家长反对预制菜进校园的理由，主要集中于两方面：一是质疑预制菜的安全和质量。不少家长担忧，预制菜中添加剂过多或加工过程中卫生条件不良。一些预制菜食材质量一般、高油高盐，部分脱水蔬菜营养流失。

预制菜进校园可以带来很多好处。一方面，它可以提供更加多样化和便捷的餐饮选择，满足学生的不同口味需求。另一方面，预制菜可以节省学生的烹饪时间和精力，让学生更加专注于学习和生活。

预制菜不是国家要求进校园的。《食品安全法》第五十七条明确规定，学校等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准。

预制菜还没有统一的标准体系，建议不要进入校园。鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制，对“预制菜进校园”应持十分审慎态度，不宜推广进校园。预制菜，又称为预制调理食品。

1、月17日，海南12345热线在回答市民有关预制菜进学校的问题时透露，省教育厅、省农业农村厅已经做了联合部署，不支持不鼓励预制菜进校园，将全力保障校园食品健康安全。

2、报道指出，教育部官员在9月22日表示，家长和学生都希望学校提供的食物既安全又营养。考虑到预制菜目前缺乏统一的监管体系，包括标准、认证和追溯系统，教育部认为对此应持谨慎态度，并不鼓励其进入校园。

3、家长反对预制菜进入校园的原因可能有：食品添加剂问题、食品安全问题等。食品添加剂问题食品添加剂是预制菜讨论的一个重要议题。预制菜通常需要添加一些食品添加剂来保持其质量和口感。

4、预制菜还没有统一的标准体系，建议不要进入校园。鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制，对“预制菜进校园”应持十分审慎态度，不宜推广进校园。预制菜，又称为预制调理食品。

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